不知不覺，一天又過去了，人生中最值得思考的問題之一似乎又該思考一下了——明天吃什麼？
何況，身處廣州，有糯米雞水晶蝦餃鳳爪叉燒包菠蘿包馬拉糕椰子糕腸粉炒河粉艇仔粥及第粥……這！麼！多！好！吃！的！
今天蒲姐就來介紹一下廣州早餐界不可小覷的早點——炸兩腸！
-炸兩腸的發展史-
炸兩誕生於1940年，已陪伴廣州人走過77年啦~炸兩，是香港那邊的叫法，廣州通常叫油條（拉）腸，或者炸面腸，是一種腸粉！通常都加豉油，敲好吃~
這種專屬於粵地區的吃法，是不是看起來有點獨特呢~用軟滑的腸粉包裹著香脆的油條，外軟內脆的口感，隱藏了粵語地區人民的大智慧~雖然其貌不揚，但深得民心哦~
早期的炸兩不叫炸兩，而是叫“炸一”，意思是用一條腸粉包裹一整對油條。
後來，就變成用兩條腸粉分別包裹一對分成兩單條的油條，形成“一炸兩腸”（即：一整對油條加兩條腸粉），也就成為現在的“炸兩”啦~
-那些好吃的腸粉店-
穗銀腸粉
這這這！一看圖片就覺得超滿足有沒有！分量十足！簡直可以用厚實來形容了！
來這裡吃的大多是周圍的街坊鄰居，有坊間說法這是廣州最有人情味兒的腸粉店~生意紅火卻無分店，所以大家要起得早一丟丟哦。
腸粉很滑嫩，醬油味道是比較淡的那一種，不過有調料可以自己加醬油，同時滿足重口味和小清新~
地址： 東川路94號之一(近東川新街市）
電話： 020-83861967
乘車指引：地鐵一號線 烈士陵園站（B3出口）
人均消費：16元
冠記腸粉
蒲姐覺得冠記是一家有誠意做粥做腸粉的店！分量很大，味道也很不錯，價格還便宜，性價比超高~
這家店保證：炸面是當天炸的！用料新鮮，調味好，粉皮從圖片就可以看出來，比起別家的店要稍微厚一些，但是！口感非常好，又滑又韌！
店名：冠記腸粉專家（江南西店）
地址： 江南西路69號之3
乘車指引：地鐵二號線 江南西站（B出口）
店名：冠記腸粉專（下渡店）
地址：下渡路144號地下之2
乘車指引：地鐵八號線 鷺江口站（B出口）
營業時間：7:00-24:00
人均消費：17元
新聯腸粉
一家老字號，能感覺到濃濃的廣州味~只開白天，而且還一定天天開！（超傲嬌有沒有）價格便宜，份量大，想吃的話要避開吃飯時間段，不然排隊花的時間會比較長！以及這裡只支持現金哦~
腸粉比較厚，但不失爽滑，很Q彈，也不會粘牙，配上酥脆的油炸鬼，口感獨特，淋上醬油，就能心滿意足地解決一頓早餐！（也可以加豆瓣醬，看大家的口味~）
地址： 多寶路88號(近西關培英中學)
乘車指引：地鐵六號線 如意坊站（B出口）
營業時間：7:00-15:00
人均消費：10元
銀記腸粉
一提起腸粉，是不是瞬間就想起了銀記！蒲姐也是呢！滑嫩的拉腸，加上醬油浮著一層淺淺的油光，看起來就超有食慾！
老字號店出品當然也是不錯的~腸粉又滑又好吃簡直不能再棒。價格比起別的店有一丟丟貴，但是口感不錯，不愧是大美食家蔡瀾先生題字——“以腸為王”的店！
店名：銀記腸粉店（中山三路店）
地址： 中山三路東昌大街3號（中華廣場北）
乘車指引：地鐵一號線 烈士陵園站（D出口）
店名：銀記腸粉店（廣利路富悅分店）
地址：廣利路69號
乘車指引：地鐵三號線 體育西路站（A出口）
營業時間：8:00-22:00
人均消費：20元
分店N多，不列舉啦~
（畢竟懶，原諒我！）
明記腸粉
西關老字號，開了幾十年，是許多老廣的回憶~非常有廣州風情，一傢俱有老廣州風格的店鋪~
腸粉是比較薄和細膩的那種，很爽滑，醬油也不會很鹹也不會太甜，平價又好味，包你吃過“翻尋味”~
炸面腸中的油炸鬼酥脆爽口，不會有炸了很久的老油味，和爽滑的腸粉以及鮮美的豉油一起入口，瞬間感嘆創造出炸面腸的師傅的智慧之大~
地址： 龍津西路72號
電話： 020-81378377
乘車指引：地鐵六號線 如意坊站（B出口）
營業時間：全天
人均消費：15元
怎麼樣！看完蒲姐那麼多的介紹後，明天的早餐想好吃啥了吧！
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