鄭州這家20多年的老店 吃過的人都老了
老農日記
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記得十幾年前每次到鄭州二七附近逛街都要到北京華聯橋下去排隊吃一碗麻辣粉,相信老鄭州人很多都知道這個地方。不過幾經易主,如今橋下的這家小吃店早就不在了。
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這家從1993年就開業的辣妹小吃店,曾經佔據了很多鄭州人關於青春的美好回憶。爽滑的紅薯粉,依然是吃著火辣辣的過癮。
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以前在華聯橋下的時候生意是真好,每次逛街後去吃粉店裡的人都超級多。總是得一個人去佔位,一個人去排隊買。
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人多的時候都是拿著買好的小票和碗,站在櫃檯前等著,看著廚師嫻熟的從鍋裡盛湯、加粉。作為店裡的招牌,最多的時候,一天曾賣出去了3000碗。
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從最開始的兩塊五一碗,到如今八塊五,見證了鄭州整個物價水平的變化,味道卻一直都沒變。
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除了麻辣粉,還有涼麵也是招牌。同行一起去的閨蜜不吃辣,每次都要來碗涼麵陪著。關於老鄭州的美食,還有哪些讓你充滿回憶?
2017-11-07
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