臭豆腐是具特色的休閒風味小吃，雖然聞起來臭，但吃起來香，且外焦微脆，內軟味鮮，快來學做起來一嘗為快吧

愛看漫畫的小cute

1/9 原料：臭豆腐、蒜、甜麵醬、辣椒麵、洋蔥、香菜。

2/9 1準備好所需輔助食材

3/9 2將主料臭豆腐切成小塊

4/9 3將洋蔥切成丁、蒜和香菜都切碎

5/9 4用熱油澆辣椒麵調成油辣子，加入少許醋、香油、鹽調味做蘸汁

6/9 5將電餅鐺或平底鍋預熱，放入臭豆腐煎至兩面金黃

7/9 6用油刷蘸上甜麵醬，將每個臭豆腐均勻塗上甜麵醬、撒點辣椒麵再煎一會兒

8/9 7其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻一下，即可入盤灑上香菜蘸調料汁，美美的食用了

9/9 8美味即享

2017-08-27

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