'日均消耗超5000千卡 環法車手一天要吃55根香蕉？'

2019年環法如火如荼地比拼著，賽場之餘，很多車迷會好奇，為期三週的比拼中，車手們到底吃的是什麼呢？據不完全統計，在21天的比賽中車手會消耗大約14萬大卡的熱量，這就意味著他們的飲食必須保持高營養。在這篇文章中，我們將著眼於艱難賽段中車手一天的飲食情況，記住，不要別自己嘗試!

環法期間，車手每天要消耗5000-8000千卡的能量，具體取決於賽道難度。這大約是車手們平常一天的兩到三倍的消耗量。再直觀點，假設你是一名體重70公斤的車手，那你在環法賽場一天需要吃掉相當於55根香蕉的量來獲得足夠的碳水化合物。當然，香蕉不是他們唯一吃的食物。讓我們來看看他們到底吃什麼食物以及為什麼要這樣吃。

09:00 豐盛的早餐

車手們需要從前一天的比賽中恢復體力，為即將到來的比賽“加油”，所以通常他們的早餐會相當豐盛。他們需要攝入大量的低碳水化合物、優質蛋白質，以及適當的健康脂肪。以下為一名車手早餐的菜單案例：

一碗堅果燕麥片；一個大煎蛋卷；三個奶酪火腿三明治；100剋意大利麵；一杯酸奶；500毫升水果奶昔；一杯蘋果汁；一杯咖啡

10:30 賽前點心

比賽一般是12點發車，車手們在這之前可以補充更多的能量。點心通常包括一塊水果、幾個能量棒、大量的水，以及一杯咖啡。

12:00–17:00 賽中補給

對車手們而言，最理想的用餐是賽前儘可能多吃東西，以限制賽中食物攝入量。這是有依據的，因為胃裡的食物會影響騎行速度，有時甚至會導致消化問題。賽中食物補充也取決於賽段類型：平路賽段，車手們大多時間呆在大團中，身體消耗量不太大，故而不需要攝入太多的碳水化合物，可以通過燃燒自體脂肪來提供能量；高山賽段，車手們需要消耗大量能量，他們通常會吃一些食物和能量膠，約每小時補充60-90克的碳水化合物。高山賽段賽中補給案例如下：

兩塊米餅；一個夾果醬和火腿的羊角包；6個能量棒；2支能量膠；2罐可樂；6瓶電解質飲料

17:00 恢復體力

比賽結束後，也就是從車手下車那一刻起，身體恢復就開始了。通常，他們比完一個賽段後，會從車隊工作人員那裡得到一杯恢復飲料，然後呆在隊車上吃東西。恢復的關鍵是要攝入大量的碳水化合物，以補充糖原儲存，當然足夠的蛋白質也少不了，以便肌肉開始重建。以下名一名車手在賽段結束後一兩個小時內可能消耗食物案例：

一杯康復飲料；一個雞肉三明治；一塊米餅；500毫升果蔬奶昔；兩杯咖啡

20:00 盛大的晚餐

車手們的晚餐會補充很蔬菜，以及富含蛋白質的食物，因為這類食物消化得很慢，夜間身體有足夠的時間能消化。以下為比賽日中晚餐的案例：

一大份牛排；150剋意大利麵；一杯酸奶；500毫升蔬菜汁或一份大沙拉；兩杯咖啡

23:00 宵夜

比賽結束後的幾小時裡，車手的身體還在繼續燃燒大量的卡路里。這就是為什麼即使在夜間，車手們還需要繼續吃。宵夜一般為易於消化且富含碳水化合物的食物，以保持糖原儲備充足。以下為宵夜的案例：

一杯加麥片的酸奶；一把堅果；一片水果

一天之內你能吃完這麼多東西嗎？你騎行最艱苦時吃過多少東西呢？歡迎留言！

編輯：哈比羅

原文鏈接：http://www.wildto.com/news/48343.html