剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
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他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
如果趙薇在，大概會吐槽黃曉明遲早把餐廳做垮，因為他做生意完全不看投入和收益是否成正比。 即使大家都提出了質疑，但黃曉明還是一副完全聽不進去的樣子； 大家只能頻頻搖頭，氣氛非常尷尬；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
如果趙薇在，大概會吐槽黃曉明遲早把餐廳做垮，因為他做生意完全不看投入和收益是否成正比。 即使大家都提出了質疑，但黃曉明還是一副完全聽不進去的樣子； 大家只能頻頻搖頭，氣氛非常尷尬；
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
如果趙薇在，大概會吐槽黃曉明遲早把餐廳做垮，因為他做生意完全不看投入和收益是否成正比。 即使大家都提出了質疑，但黃曉明還是一副完全聽不進去的樣子； 大家只能頻頻搖頭，氣氛非常尷尬；
《中餐廳》雖然是一個綜藝，但卻跟職場不無相似。
其實無論是家庭，還是在職場，都是一個團隊協作的過程。一個人如果太過於在意自己，就很容易忽視或者傷害身邊的人。而那些自以為是的“我覺得”、自說自話的“我認為”，也只會讓交流陷入死衚衕，讓雙方產生誤解和障礙。
正如亦舒所說：“面子是人最難放下的，但又是最沒有用的東西。”
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
如果趙薇在，大概會吐槽黃曉明遲早把餐廳做垮，因為他做生意完全不看投入和收益是否成正比。 即使大家都提出了質疑，但黃曉明還是一副完全聽不進去的樣子； 大家只能頻頻搖頭，氣氛非常尷尬；
《中餐廳》雖然是一個綜藝，但卻跟職場不無相似。
其實無論是家庭，還是在職場，都是一個團隊協作的過程。一個人如果太過於在意自己，就很容易忽視或者傷害身邊的人。而那些自以為是的“我覺得”、自說自話的“我認為”，也只會讓交流陷入死衚衕，讓雙方產生誤解和障礙。
正如亦舒所說：“面子是人最難放下的，但又是最沒有用的東西。”
過分沉迷於表面上的冠冕堂皇，不過是一份死撐出來的面子。一個真正成熟的人，絕不會裝模做樣的虛張聲勢，而是勇敢的接受自己不夠好的那一面。尤其是在一個集體中，只有放下面子，多點共情能力，才會讓大家都過得舒坦。
剛憑藉《烈火英雄》圈了一波好感的黃曉明，又因為《中餐廳》裡糟糕的表現而被網友群嘲了。看網友們五花八門的吐槽，簡直比看電視更精彩：
“沒有了趙薇壓制的黃曉明，就像死了老婆的蘇大強，又折磨人、又沒人能管得了。” “林大廚真慘，一個國宴大廚硬是讓黃曉明逼成賺錢工具了。” “本來好好的一個慢綜藝，讓人看得火冒三丈的，黃曉明也太氣人了！”
第三季的《中餐廳》，沒有了“老店長”趙薇的鎮場，而“跑堂的”黃曉明作為兩屆元老，順理成章的榮升為了店長。本以為經過趙薇調教的他，應該可以hold住場子的，沒想到節目才播了3期，他就徹底搞砸了……
在上一季，王俊凱還只是一個跑堂的，到了這一季榮升為了大堂經理； 而黃曉明在缺席一季後，取代了趙薇的位置，榮升為了店長。 兩人都是元老級嘉賓，前後都參加過兩季節目，按理來說都應該很有經驗； 尤其是黃曉明，他不僅是前兩季店長趙薇的好友，自己私下還做過不少投資和生意； 然而這一次，黃曉明作為店長備受爭議，而王俊凱卻受到了網友們的一致誇讚，甚至因此登上了熱搜第一。 雖然這是個真人秀綜藝節目，但明星們一些為人處事的細節、言談舉止的分寸是演不出來的，經營餐廳其實跟職場之道並沒有什麼太大的區別。
王俊凱在上一季節目裡就是一個打工小弟，負責端茶遞水送菜、買菜洗碗打雜；
但他卻能在打雜中學習到一些餐廳運作的經驗，並將這些經驗應用到新一季節目中，給出了許多有用的建議。 在最新播出的節目裡，中餐廳開業不到兩天，大家都手忙腳亂，狀況百出。 在一天的營業結束後，大家一起吃飯開會。 主廚建議點菜時要按主食、涼菜、主菜分成三張單子寫； 但王俊凱根據上一季的經驗提出，分三張單子寫會非常浪費人力和時間，不可取。
緊接著，他又指出了營業中出現的問題： 第一是上菜單沒人劃，導致了上錯菜、上漏菜等混亂的狀況，
第二個問題是大廚的做菜順序混亂，導致上菜順序混亂，先來的客人遲遲吃不上菜； 於是王俊凱提議大廚看點菜板做菜時，順序一定要從右到左，先點先出。
他提出的這幾點建議都得到了大家的一致認可，原因就是他在上一季學習和觀察到了趙薇帶領下的餐廳的運作模式。 相比起上一季，王俊凱可以說有了非常大的成長。這一季可以看得出，他是真的很想認真的開餐廳，而不只是做節目。
黃曉明臨時提出要做單人份套餐，取代讓客人自由點菜的模式，而套餐中包括從前菜到主食到甜品等五道菜。 這個想法一提出來，就遭到了大家一致的質疑： 主廚認為，以套菜為單位，菜品多且重複，這樣大大增加了做菜的困難；
秦海璐也認同大廚的想法，於是提出套菜要以桌為單位，而不是人為單位；
而王俊凱則建議還是按照以前那樣，讓客人自由單點。
眾說紛紜，但大家都表達了套餐上菜的不靠譜，而黃曉明也表示要再想想； 第二天開業前，主廚又對套餐提出了建議和修改，但黃曉明卻突然堅持必須要出單人份套餐：
大廚表示這樣的做菜難度非常大也非常繁瑣，建議乾脆取消套餐，其他人也紛紛表示同意：
面對大家的反對，黃曉明是怎麼做的呢？ 他無視了大家的意見，霸道總裁式地表示：「聽我的，一個人說的算，這個事情不需要討論。」
這個話一說出口，大家也就不敢有其他意見了。 結果呢，營業先後出現了客流量超出預期、備菜不足、菜品售罄、上菜時間過長等狀況； 還有客人沒有吃上點的菜，或是因等待時間過久走掉，場面十分混亂。 在這一天的營業結束後，黃曉明讓大家對今天的營業提提意見。 於是王俊凱開始反思今天為什麼會有這麼混亂的情況。
他發現，具體的工作職責並沒有明確地落到每個人頭上，大家的工作崗位不斷地變化，工作效率很差；
比如沒有固定的流動人員，大家同時都在廚房；
比如職責混亂，前臺進了廚房就變成了幫廚，導致前臺沒了人；
他還提出食材準備不足導致供不應求的問題，許多菜售罄導致後面的客人都吃不到；
接著，他指出對於大部分顧客而言，單人套餐中菜品過多，客人吃不完。
此時，大廚也表示同意，他說一桌三個人，點三個套餐，每個套餐中就有5個菜品，這個設置不合理，導致後廚工作量非常大，上菜不及時。
在這一個片段中可以看到，王俊凱的反思能力其實是非常強的； 在每一天的營業中，他都能觀察到是哪個環節出現了問題和差錯，並且在事後認真思考了該如何去改進這些問題。 王俊凱在當天的覆盤會議上再次表示：「我們最大的問題，就是不應該做套餐。」 大廚也提議，乾脆還是讓客人自由點菜。
然而讓大家提意見的黃曉明，在聽了王俊凱和大廚的想法後表示：「我不覺得是這個問題。」 接著，他又發表了長篇大論為自己的想法辯駁，甚至還把責任全都推卸給了大廚；
為了表明自己的套餐是沒錯的，他還提出了一些非常荒謬的想法； 黃曉明提出要提前備好24桌菜，而套餐分三種主菜，也就需要提前備好24 X 3 =72份套餐；其中每份套餐又有5道菜，也就需要備好 72 X 5 =360份菜品。大廚和秦海璐都表示這樣會影響菜的口感，黃曉明再次霸道總裁上身： 「這個問題你必須解決，這是你的問題。」
而王俊凱也提出，提前備大量的菜器皿不夠，冰箱也不夠，黃曉明卻說： 買！冰箱也可以買。
從其他人的表情就可以看出，這樣的想法有多荒謬。
如果趙薇在，大概會吐槽黃曉明遲早把餐廳做垮，因為他做生意完全不看投入和收益是否成正比。 即使大家都提出了質疑，但黃曉明還是一副完全聽不進去的樣子； 大家只能頻頻搖頭，氣氛非常尷尬；
《中餐廳》雖然是一個綜藝，但卻跟職場不無相似。
其實無論是家庭，還是在職場，都是一個團隊協作的過程。一個人如果太過於在意自己，就很容易忽視或者傷害身邊的人。而那些自以為是的“我覺得”、自說自話的“我認為”，也只會讓交流陷入死衚衕，讓雙方產生誤解和障礙。
正如亦舒所說：“面子是人最難放下的，但又是最沒有用的東西。”
過分沉迷於表面上的冠冕堂皇，不過是一份死撐出來的面子。一個真正成熟的人，絕不會裝模做樣的虛張聲勢，而是勇敢的接受自己不夠好的那一面。尤其是在一個集體中，只有放下面子，多點共情能力，才會讓大家都過得舒坦。
最後，真心希望黃曉明只是在鏡頭前用力過猛。不然他如果回到家，也是這幅大男子主義的話，那Angelababy過得也太慘了吧？