粉彩彩色用得不太多，很多畫面內容用彩尚用五彩的彩料。經常見到的康熙粉。彩有粉白、淡綠，翠綠、礬紅和胭脂紅等。例如北京故宮博物院珍藏的"大清康熙年制"銘款粉彩折枝花卉紋水丞，花瓣的用彩是胭脂紅、藍彩（低溫藍彩）、淡黃、佔裝飾面積相當大的幹、枝。葉等部分，則用當時五彩瓷器上常用的翠綠、醬紫等色。和雍正、乾隆工藝成熟的粉彩相比，一眼就能看出其獨特的風格。用彩種類較少，彩料敷得比較厚一些，調染的層次不多，構圖比較簡潔，可能有五彩的色料和習慣的技法影響，一畫面內容安排、顏色的調配、線條的使用等方面都比較硬朗，粉潤的藝術效果尚不夠理想。而雍正、乾隆粉彩則畫面大，用彩柔和、由粗到細層次分明，畫面嫵媚，阻柔之氣很明顯，康熙粉彩則陽剛之氣很明顯。
在繪畫技巧上、康熙粉彩畫面上凡用五彩的地方就用雙鉤法勾畫輪廓，平塗法填彩，或用沒骨畫法直接畫花紋的主幹、枝葉，支撐起畫面的骨架。而畫花瓣、花蕊的地方則用調色洗染法，配出的每一種彩料都調染出深淺濃淡不同的層次，畫面陰陽背向清楚。用手撫摩，高低不同的感覺很清楚。工匠作畫之後。再在作畫的地方罩一層薄薄的玻璃白，燒成之後就有一層晶瑩明亮的軟玻璃，使彩色穩固，不退色，也不剝落，增加許多美觀。凡有雪景的場面，在繪畫填彩完成之後後，單獨用玻璃白粉調成的粉料點綴，做出雪花飄飛和蓋雪積雪的效果
粉彩瓷器，官窯作坊的御窯廠燒製。民窯作坊也燒製。從社會上看到的情況，民窯作品無論是品種還是數量都比官窯多。它與琺琅彩瓷器不同，琺琅彩沒有民窯燒製的，因為康熙琺琅彩在宮廷造辦處琺琅作燒製，其燒製過程嚴格保密，人們不但不知道其工藝祕密，連琺琅彩瓷器是什麼都看不到，因為它是"宮中祕玩".然而粉彩就完全不同了，它在景德鎮燒製，景德鎮的御窯廠保密程度遠遠比不上宮廷內務府。當時景德鎮的官窯規模有限，實行官搭民燒，宮廷需要的任務相當一部分分配給民窯來完成。很可能官窯作坊為了完成宮廷旨意，也把粉彩的工藝傳授給接受任務的民窯，或民窯中聰明的工匠看到這種作品後模仿出來，或有心的工匠、作坊主在和御窯廠工匠接觸中切磋技藝、互相交流時學到的。一旦民窯作坊掌握了這種工藝，作坊主就會根據自己利益的需要、市場的要求而大量生產，在受到市場歡迎、給予作坊主帶來利潤的的情況下在民窯中普及，甚至提高藝術水平，使之種瓷器品種得到發展。
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