“唯松柏者壽”，這是中國傳統文化中的觀念，故在我們的生活中，常有以青松翠柏來比喻長者，並希望長者能夠延年益壽的風俗習慣，究其本質，還是在於松柏自有其延年益壽，青松常在的醫學理論在其中。
《神農本草經》一書認為柏子仁有“安五臟，除風溼痺，久服令人美色，耳目聰明”的神奇功效。如此，不難想象，那些退隱山林，一味求仙問道，久居林木松柏之間，飲溪水為漿，餐風宿露，而以種仁果腹的人們在出世之後看起來總是有仙風道骨之姿總還是與常服山中松柏種仁相關吧！
秋風颯颯，松柏不凋。寒露霜降，側柏樹仍是一番傲骨，只有裂開嘴的果仁告訴我們，收穫的季節已經來臨。我們選一個爽朗的秋季午後，樹下藉著簸箕，一竹竿下去，枝葉相掇的柏子仁一一落在我們的簸箕中。除去粗枝，揀去雜質，將柏子果殼祛除之後，就能夠得到許多柏子仁了。
柏子仁味甘甜，性平，能夠入心、腎、大腸經。主要的功效是養心安神，潤腸通便。由於女性月經生理特點，心血不足常常是導致女性失眠心煩的主要因素，《校注婦人良方》一書根據這一特點，推出養心湯方，方中以柏子仁養心安神，並佐以當歸活血通絡，酸棗仁養血滋陰，使心神漸寧，患者之虛煩不眠，頭暈健忘症狀逐漸改善。
《神農本草經》認為柏子仁除了能夠安魂攝魄，養心寧神幫助睡眠之外，其獨特的甘平滋陰潤燥，質滑膩的功效還是柏子仁用以潤腸通便，治療老年習慣性便祕的重要療效。《世醫得效方》中載“五仁丸”方，各種種仁加入，再伍一養心安神，潤腸通便的柏子仁，潤腸通便，逐漸成為老年人之友了。
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