奇異果在新西蘭早過時了,這幾種新西蘭水果,才稱得上真奇異!

一說到新西蘭,大家自然就想到的是新西蘭奇異果。

在金色滿眼的秋季,商家宣傳的“金色奇異果”趕超其他秋季果品,變成了最時髦的水果。

每聽到大家都誇讚奇異果時,小Yo內心都默默OS:新西蘭奇奇怪怪的水果多了去了,奇異果才不奇異!

奇異果在新西蘭早過時了,這幾種新西蘭水果,才稱得上真奇異!

新西蘭“奇異”果真是多了去了!

而且新西蘭本地人對一些這些水果也鍾愛有佳、

小Yo這個水果老司機決定“現身說法”,告訴你哪些新西蘭水果值得一試!

跟斐濟沒有一點關係—斐濟果

名字雖然叫“斐濟”,可這顆果子跟斐濟一點關係都沒有!只不過是英文“Feijoa”的音譯而已。

斐濟果口感和它小清新的外形有的一拼,帶著一股淡淡的清香,像是番石榴、薄荷、檸檬和菠蘿混合的清淡味道

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斐濟果

每年斐濟果成熟時,家裡有果樹的新西蘭人早起就得去拾果子,並不是他們有多勤快。因為斐濟果成熟之後會自然落地,熊孩子、吃貨“蜂擁而上”,搶的國核都不剩,手不快點根本不行!

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斐濟果最簡單的吃法拿勺蒯。把果子對白切開,用勺子將內裡果肉舀出來。

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斐濟果生吃就很鮮美

當然好吃的斐濟果現在還被新西蘭美廚娘用在了奶昔、蛋糕、鬆餅裡。

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斐濟果奶昔

外形酷似天馬流星錘—刺角瓜

刺角瓜,嚴格來說起來非洲才是它老家,不過在新西蘭土壤發揚光大。

刺角瓜是葫蘆科甜瓜屬,它大概是裡面長的最"極端"的,土黃土黃的亮眼外形,長著凸起的瘤刺,活像是天馬流星錘一樣。

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刺角瓜

刺角瓜外形這麼奇葩,可在這“糙漢”外表下,藏的是果凍狀細膩果肉。吃起來則像香蕉和檸檬混合的滋味,吃一口有點像百香果肉的啫喱口感

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刺角瓜果肉

新西蘭人將刺角瓜果肉中加入適量蜂蜜和鹽,刺角瓜飲就可以開吸啦;刺角瓜還被用在葷菜上,整道菜更加爽口清新。

它那扎扎乎乎的外果皮也可作為天然的容器,裝冰激凌球或酸奶十分吸睛。

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刺角瓜酸奶

軟棗、獼猴桃傻傻分不清楚—奇異莓

說它是最萌的新西蘭水果也不為過~

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酷似青棗的奇異莓

奇異莓,通體碧綠的小圓身體,完全沒法把它和獼猴桃家族聯繫在一起,從“繁殖”角度上說,它屬於獼猴桃的寶寶

奇異莓在國內也有出現,換了個名叫軟棗獼猴桃,確實和天朝青棗的外形十分相像!

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和青棗十分很相似

奇異莓,雖然長得像棗,但在口味上還是更加接近於獼猴桃,有兩種吃法:剝皮吃和不剝皮吃(眾:你這不是廢話!)

若是喜歡甜一點的話,強烈推薦剝皮吃;若是追求爽口清香的話,不剝皮吃也很棒噠。

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長在樹上的“番茄”—樹番茄

樹番茄,也算是新西蘭移民水果,原產地在南美,真正種植在新西蘭而已。

樹番茄紫紅色的外形很吸睛,個頭和聖女果大小差不多,果皮比較“韌性”一般不能吃,果肉青澀一般酸中帶甜,

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樹番茄

樹番茄主要有三種膚色,紅色樹番茄、琥珀色樹番茄和金色樹番茄。

琥珀色樹番茄口味最為香甜,紅色略酸。

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樹番茄在新西蘭北島區域最為常見,每年5-9月被果農們紛紛摘下,愛吃的人就有口服啦

晶瑩剔透的小西瓜—醋栗

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醋栗

醋栗,之前小Yo詳細介紹過。老友記中的經典甜品,祕訣在於這顆酸酸甜甜的“透明西瓜”!醋栗(Goseberry)晶瑩剔透,長得很像透明西瓜。

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醋栗

熟透了的醋栗是黃綠色的,果肉的脈絡清晰可見,撕掉一頭的果蒂,輕輕一壓一吸就可以把果肉吃掉,味道酸酸甜甜,又多了些誘人的清香。

世界上最小的蘋果—小蘋果

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作為新西土生土長的蘋果品種,初見它的人都被它小巧稚嫩的外形所折服,被聯合國歐洲經濟委員會認定為“世界上最小的蘋果,平均直徑保持在50至70毫米之間,味道甘甜,清脆爽口。

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是不是萌萌噠

在商場出售的小蘋果,被碼放在像是裝網球的塑料圓筒盒子中。據說小蘋果在裝入前就被清洗乾淨了,適合懶癌吃貨!

醜萌醜萌的新西蘭甘薯

看著像不像我們天朝的人蔘果?

可它是甘薯!

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甘薯

最後一個,其實並不算水果,可它的外形實在深的小yo的心,New Zealand Yams譯為新西蘭甘薯,看起來雖然不小,可實際上只有一個人手指般大小,通紅通紅的外形活像一個小怪物。

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甘薯

烤著吃是當地最常見的吃法,不過新西蘭人也喜歡直接做成沙拉吃,生吃有酸酸的味道,酸中帶甜。


這些水果雖然少見,可個個身價不菲,營養價值也不賴,不少品種讓吃貨真是看得心癢癢,奇奇怪怪的“奇異果實”你最喜歡/最好奇哪個,歡迎評論區留言,且聽小Yo下回分解~

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誰是你最愛?

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