在我農村老家的門口,有一棵非常大的樹,它的葉子圓圓的,冠大蔭濃,果實奇特。它結的果實,最大的能超過一百斤,小的也有十來斤,成熟的果實非常美味,深受村裡孩子們的喜愛,並且,果肉果核都能吃。
這種水果就是“菠蘿蜜”,又叫樹菠蘿、木菠蘿,是一種熱帶水果,海南最多,在我們老家(粵西農村)也很常見。我老家門口的這棵菠蘿蜜,樹幹最少要三個大人牽手才能環抱過來,據說這樹是我奶奶剛嫁給我爺爺的時候,從孃家帶過來的種子種下來的。別看這棵樹年紀很大了,但仍然年年結果,最多的一次,一年結了一百多個果,個個都在十斤以上。記得我們小時候經常會在樹底下玩,但只要到了菠蘿蜜結果的時候,父母就會嚴厲禁止我們到樹底下玩了,因為擔心樹上的果實會掉下來砸到我們,我有個堂哥小時候差點就被菠蘿蜜砸中,非常危險!
菠蘿蜜的個頭都非常的大,果肉也非常的香甜。成熟的菠蘿蜜,聞起來很像菠蘿,所以大家都叫它菠蘿蜜。菠蘿蜜非常的香,誰家如果開了一個菠蘿蜜,很遠都能聞得到,我們從小就特別喜歡吃,香香甜甜的菠蘿蜜總會讓人吃得停不下來,記得我哥小時候曾經有一次就因為吃菠蘿蜜吃得太多,最後撐得站不起來。自那次起,後來每次吃菠蘿蜜,父母都會嚴格控制我們的量,不給我們吃太多。
菠蘿蜜不僅它的果肉好吃,它的果核也可以吃。吃完菠蘿蜜,把果核洗乾淨,蒸熟就可以吃了,蒸熟的菠蘿蜜味道跟番薯一樣,粉粉的綿綿的,也非常的可口。
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