老廚師總結的近百種蔬菜驗收標準！別再買爛菜了｜知識樹
餐廳的食材都要計算出料率，從而制定菜品的價格。但是如果採購回來的食材出現腐爛變質的情況，那麼就等於白買了，是沉沒成本了。特別是不耐存放的新鮮蔬菜，一不留意...
'天吶，逛趟菜超市回來，發現蔬菜們都成精了，別被嚇到快來漲知識'
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
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本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
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本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
"
保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
哇，好可愛的圓圓的西葫蘆，這又是什麼貨，居然還有黃色的。
我只見過長條的西葫蘆，在拍下此照照片之前，卻從未見過這麼小這麼圓的西葫蘆呢？除了可愛，不知道再怎麼形容它了。
"
保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
哇，好可愛的圓圓的西葫蘆，這又是什麼貨，居然還有黃色的。
我只見過長條的西葫蘆，在拍下此照照片之前，卻從未見過這麼小這麼圓的西葫蘆呢？除了可愛，不知道再怎麼形容它了。
這個應該叫什麼，個人覺得叫它南瓜西紅柿再合適不過了。看，其形狀酷似南瓜，但實際上又是西紅柿家族裡的一個品種，難道不應該這樣叫嗎？
"
保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
哇，好可愛的圓圓的西葫蘆，這又是什麼貨，居然還有黃色的。
我只見過長條的西葫蘆，在拍下此照照片之前，卻從未見過這麼小這麼圓的西葫蘆呢？除了可愛，不知道再怎麼形容它了。
這個應該叫什麼，個人覺得叫它南瓜西紅柿再合適不過了。看，其形狀酷似南瓜，但實際上又是西紅柿家族裡的一個品種，難道不應該這樣叫嗎？
寶寶茄？不，這個叫印度切，估計是從印度引進的吧，看個頭好小！至於其它，無論顏色還是樣貌，一看就知道是茄子沒錯啦。
"
保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
哇，好可愛的圓圓的西葫蘆，這又是什麼貨，居然還有黃色的。
我只見過長條的西葫蘆，在拍下此照照片之前，卻從未見過這麼小這麼圓的西葫蘆呢？除了可愛，不知道再怎麼形容它了。
這個應該叫什麼，個人覺得叫它南瓜西紅柿再合適不過了。看，其形狀酷似南瓜，但實際上又是西紅柿家族裡的一個品種，難道不應該這樣叫嗎？
寶寶茄？不，這個叫印度切，估計是從印度引進的吧，看個頭好小！至於其它，無論顏色還是樣貌，一看就知道是茄子沒錯啦。
再來看看這種茄子，白色的你有見過嗎？個人頭髮長見識短，此前可只見過紫色的茄子。
還有這個，香菜？芹菜？都不是，這是一種意大利菜，這個我還真嘗試過，真心難吃，完全不合我們的口味，認識一下就好，萬一在菜市場碰到了，別當成香菜買了就好。
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保持對生活的愛和熱忱，把每天都活得熱氣騰騰。大家好，我是小點媽咪，喜歡下廚房，喜歡分享美食，歡迎大家關注我哦！
本篇文章，不說菜譜，給大家發點好玩的新鮮有趣的東西，想著每天看別人吃飯也著實有點膩了，倒不如來點新鮮的東西提提神吧。
那究竟是什麼呢？是11張我之前在旅途當中實拍下來的蔬菜圖，可有意思著呢。
對於愛美食的人來說就是這樣，出去旅個遊，別人逛商場，我卻偏偏跑菜市場。
坦白地說，菜市場其實是一個很有趣的地方呢，看著商場裡碼的整整齊齊的琳瑯滿目的菜品們，頓覺得生活充滿了無限被烹飪的可能呢。有句話叫什麼來著，人生不如意，就去逛逛菜市場，也不是完全沒道理呀。
好了，廢話止步，拿出我手機裡的存貨，讓你們都見識一下，沒見過的快來漲“芝士”啦！
紅梗葉甜菜
葉甜菜也叫唐萵苣，千葉紅、火焰萊、紅甜菜、紅梗甜菜等，可謂別稱眾多。
這種作物耐寒性很強，在我國主要分佈在黑龍江、新疆以及內蒙等這些省份。除了甘蔗以外，它是取糖的重要來源。
據相關資料表明，葉甜菜起源於地中海沿岸，在公元1500年左右引入了中國。不僅在中國，葉甜菜在美國、俄羅斯、烏克蘭、法國、德國、土耳其等多個國家，都是一種重要的食材。
並且，它的營養價值也很高，其含有豐富的維生素，大量的微量元素，以及膳食纖維等。所以，葉甜菜具有增強身體免疫力，潤腸通便，降血壓，清熱解毒，以及明目等食用功效。
不過，食用這種食材也有一些禁忌，這菜最好不要與蛋類同吃，消化不良的人也應少吃，糖尿病患者更應該謹慎食用。此外，由於其草酸含量比較高，吃之前最好焯水。
夏季，正是吃這種菜的季節，所以，喜歡的人碰到了不妨可以嘗試一下，爆炒，涼拌或者煮粥都是可以的。
至於好不好吃，我只吃過甜菜蘿蔔，很甜很喜歡，葉子倒是沒吃過呢。
香蕉西葫蘆（yellow squash）
香蕉西葫蘆因其外形似香蕉而得名，以前買菜時只見過綠色西葫蘆，這種黃色的品種還真是沒見過。
仔細一看還發現，其根部是綠色的，身體主要部分則是黃色的，感覺是跟什麼植物嫁接之後生出來的西葫蘆寶寶吧。
據相關資料表明，香蕉西葫蘆主要生長於美洲，是美洲南瓜中的一個新品種。
它既可以直接拿來生吃，也可炒菜或拌餡。主要以食用黃色嫩果為主，肉質細嫩，口味微甜清香。
在營養價值方面，據瞭解，這種葫蘆除了含有較豐富的碳水化合物，蛋白質，礦物質和維生素等營養元素以外，還含有腺嘌呤、天門冬氨酸，葫蘆巴鹼等物質，具有促進胰島素分泌的作用，能預防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發生。另外，它還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
紫色甜椒
以前只見過紅色的橙色的和綠色的甜椒，我的天哪，這種紫色的甜椒真沒見過！我是不是太孤陋寡聞了。
此種甜椒為雜交種，是彩色椒裡面的一種，葉片依然是綠色的，但果實為紫色。
據悉，此種甜椒和其它甜椒一樣，味甜質脆，營養豐富，轉色快，座果多，且抗病毒病能力較強。
不過看一眼，還真的很不習慣呢，也有點不敢吃。
五顏六色的花椰菜，紫色，黃色，綠色！
哦，這個就更加讓人驚呆了，我只吃過白色的花椰菜，沒想到，花椰菜家族裡的品種種類居然如此之多。
綠色的，黃色的，紫色的，這一定是利用雜交技術培育出來的吧，看著都怪怪的，嗯，送我一籮筐，我真有點不敢下手呢，你敢嗎？
對了，尤其那個綠色的可不是西蘭花。
不過，大家也不要過於擔心了，彩色蔬菜本身在大自然就存在的，有的品種只是雜交而來的，它們的顏色都是純天然的，不要被嚇到了哦。
而說到底，花椰菜裡的鉀含量還非常高呢。
馬蹄蘿蔔
這菜我特意查了一下金山詞霸，翻譯過來叫馬蹄蘿蔔，但是我之前卻從來沒見過長得如此奇怪的蘿蔔，你有見過嗎？
看其形狀，的確像馬蹄，故而得此名的吧。
至於什麼味道就不得而知了。有人吃過這種蘿蔔嗎，有見識過的，不妨在評論區交流一下，個人還真不知道它是什麼味道，只是僅僅在旅途中拍下了這張照片而已。
其它一些看似認識但卻從未見過的蔬菜
紫色生菜，這應該與綠色生菜是一個家族的吧，沒想到世界之大，無奇不有，生菜居然還有紫色的，第一次見識，服了！
心想，這大概是生菜與紫甘藍生出來的寶寶吧？哈哈。
哇，好可愛的圓圓的西葫蘆，這又是什麼貨，居然還有黃色的。
我只見過長條的西葫蘆，在拍下此照照片之前，卻從未見過這麼小這麼圓的西葫蘆呢？除了可愛，不知道再怎麼形容它了。
這個應該叫什麼，個人覺得叫它南瓜西紅柿再合適不過了。看，其形狀酷似南瓜，但實際上又是西紅柿家族裡的一個品種，難道不應該這樣叫嗎？
寶寶茄？不，這個叫印度切，估計是從印度引進的吧，看個頭好小！至於其它，無論顏色還是樣貌，一看就知道是茄子沒錯啦。
再來看看這種茄子，白色的你有見過嗎？個人頭髮長見識短，此前可只見過紫色的茄子。
還有這個，香菜？芹菜？都不是，這是一種意大利菜，這個我還真嘗試過，真心難吃，完全不合我們的口味，認識一下就好，萬一在菜市場碰到了，別當成香菜買了就好。
好了，本篇文章就分享到這裡了，話說世界之大，真是無奇不有，看著這些形形色色的蔬菜，倒也新鮮有趣著呢。
不過說到底，其實彩色蔬菜也不是一個新概念，許多蔬菜本身就有多種顏色，只不過我們在國內常見的大多是依據口感、適應性等指標選育出來，並逐漸固化下來的品種。至於質疑它們是轉基因產品的聲音也不一定靠譜。
對此，你有什麼看法嗎？被這些貨嚇到了嗎？假如別人送你一籮筐，你敢吃這樣的蔬菜嗎？歡迎在評論區留言交流。
最後，感謝您的閱讀。
(注: 圖片均由個人拍攝。)
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