東平信息港訊 (通訊員 陸通)為了規範食堂管理工作,進一步提高食堂工作人員的安全衛生意識,經沙河站中學領導決定,5月24日下午,分管後勤領導孔令軍副書記主持召開食品安全專題會議,學校食堂及後廚全體員工參加本次會議。
孔令軍副書記在會上強調了食品安全的重要性,指出首先嚴格把好食堂進料關,杜絕使用易帶來安全隱患的食材;其次,所有供貨商必須持有相關資質,保證食品的安全品質;此外,應密切關注各類食品原料及調味品的保質期,商品過期立即處理;最後,全體員工應認真做好食品留樣及用具消毒工作,時刻注意食堂環境衛生及個人衛生,共同維護我校食品安全。
沙河站中學堅持關注食品安全,關心孩子身體健康,用心做好食品安全工作的每一個細節,真正為沙河站學子營造一個安全、衛生、溫馨、舒適的就餐環境。
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