燜子，作為大連的傳統小吃不僅是路邊小攤的美味，也是大連尋常百姓家裡餐桌的佳餚。雖然是小吃的品種，但此類產品作為澱粉製品也納入了食品生產許可證（SC）項目，所有生產、經營單位必須取得生產許可證後才允許生產和銷售。
目前，本報已經將此情況反映給了大連市食品藥品監督管理局，接下來的進展本報將跟蹤報道。
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