印江縣紫薇鎮九年一貫制學校開展“安全生產月”主題教育活動
為了貫徹落實“全縣安全生產月啟動儀式視頻會議”暨“印教發【2019】51號關於印發安全生產月活動方案的通知。”認真開展安全生產月系列活動，推動我校平安校園...
四川新聞網廣元6月14日訊(左大宇 文/圖)為進一步提高食品從業人員的業務素質，加強食品安全教育。6月12日晚7點，劍閣縣義興小學總務處結合上級要求和學校實際，組織學校食品從業人員、相關人員在教育扶貧辦公室開展了培訓活動。
李主任結合《劍閣縣食品從業人員應知應會的知識》（教育局後產股下發材料）和學校實際對參培人員開展了培訓。
李主任主要講到了《食品安全法》，“四害”、“五病”，晨檢，食品添加劑“五專”，從業人員的健康體檢頻率、衛生要求，食品留樣要求，餐廚廢棄物設施及廢棄物的管理，《食品安全法》禁止生產的食品，經營者採購食品的義務，食品貯存的要求，散裝食品貯存的要求，餐飲具的要求，設備設施的管理要求，食品安全的規章制度，加工佈局的要求，熟食品的保存要求，工作服的管理要求，從業人員的培訓要求。
最後，李主任就近期食堂工作、營養餐發放、食品安全等具體工作內容進一步作了說明和要求。
據悉，義興小學歷年來十分重視食品安全工作及從業人員的培訓，經常通過行政督導、培訓會、師生建議、外出取經等方式提高學校食堂工作的質量，為師生提供更安全、更放心的食品，努力構建讓家長滿意、讓社會滿意、讓師生滿意的新型食堂。
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