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為進一步加強學校食品安全監管，提升學校食堂從業人員食品安全責任意識，有效保障廣大學生飲食安全，近日，大化縣大化鎮市場監管所組織轄區內的小學、幼兒園食堂負責人及食品安全管理人員共300餘人開展食品安全知識培訓。
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為進一步加強學校食品安全監管，提升學校食堂從業人員食品安全責任意識，有效保障廣大學生飲食安全，近日，大化縣大化鎮市場監管所組織轄區內的小學、幼兒園食堂負責人及食品安全管理人員共300餘人開展食品安全知識培訓。
培訓會上，大化市場監管所工作人員通報了2019年上半年對各個學校開展監督檢查的情況，結合當前學校食品安全形勢，通過圖文並茂的PPT課件，對食品安全相關法律法規、食堂飲食衛生管理和食物中毒預防等內容進行了詳細講解，並認真分析食堂經營中常被忽視、容易產生食品安全隱患的環節，要求各學校、幼兒園要不斷提高認識、進一步增強做好學校食堂食品安全工作的責任感和緊迫感，要明確任務、強化措施，紮實做好學校食品安全各項具體工作，消除食品安全隱患，為廣大學生提供良好的飲食環境。（唐旭燈）
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