黃河新聞網食品安全頻道訊（記者 宋超）為進一步規範農村食品安全的監督管理，延伸食品安全監管觸角，實現食品安全監管全覆蓋，近日，平陸縣市場監管局老城監管所嚴格履行管理職責，進一步加強對農村食品安全協管員管理，有效激發了農村食品安全協管員的工作激情，充分發揮了農村食品安全協管員的監管作用。
一是加強隊伍建設，提高業務水平。2017年初，老城所經過反覆討論研究，挑選出了43名責任心強、熱心助人、年富力強、長期在村務農的群眾作為各行政村的食品安全協管員，並分別在張村和杜馬對食品安全協管員召開了培訓會，對協管員進行了業務培訓和工作指導，進一步明確了村級食品安全協管員的工作職責和申報程序，提出了工作要求。在日常管理中，協管員定期、不定期對食品經營戶進行檢查，內容包括證照是否齊全，健康證是否有效，索證索票是否健全，臺賬登記是否完善，是否存在“三無”產品，商品是否超過保質期。在集體聚餐管理中，老城所在聚餐現場對協管員進行手把手示範，讓他們從原料採購、貯存條件、加工流程、消毒保潔、留樣採集、應急管理等方面使他們掌握基本的管理知識。
二是加強互動聯繫，推進全程監管。重視日常監管工作，協管員按照要求每月5日前定期上報本村上月的集體聚餐申報表和食品經營戶日常監督檢查情況。創新手段應對突發的食品安全事件，協管員通過微信群，利用現代即時通訊工具、網絡平臺進行溝通交流，現場視頻進行實時指導，爭取第一時間處理突發事件。
三是加強信息反饋，做好監管銜接。實行協管員片長負責制，協管員在監管過程中發現的問題及時反饋到轄區片長處，協管員做好協同配合，將食品安全問題第一時間解決。例如杜馬鄉東坪頭村協管員反映本村村民以前是供供銷社成員，現在在自家院中的一間房裡經營生活用品。接到反饋後，在成恆選所長的安排下分管片長任澤軍帶隊予以查處，對其進行規範，充分發揮了農村食品安全協管員的作用，實現了食品安全監管全覆蓋。
截止目前，平陸已開展培訓活動2場次，參加培訓人員80餘人次，收到備案在冊的紅白喜事申請表40餘份，處理食品安全事件5件，最大限度地減少了農村食品安全事故的發生，有效保障了人民群眾的身體健康和生命安全。