沒有詩的人生是孤獨的，沒有酒的詩歌是空洞的。中國五千年的文化、文明。時時洋溢著詩的芬芳，處處瀰漫這美酒的清香。無酒不歡，沒有酒的人生不透徹，沒有詩的人生不深刻。
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。 詩意通達，酒亦傳神，訴盡衷腸，寫盡人生。 論詩酒之道，當首選李白。既是酒仙，又是詩仙。他愛詩如痴，嗜酒成狂，既有俠客豪飲之風，也不失文人品茗之氣。
有人醒著，卻目空無物，有人醉著，卻有一雙洞察世事的雙眼。喝著、醉著，寫著，激揚文字指點江山。豪情滿腹，才情似海。酒助詩情，在詩中，可上九天攬月，可下五洋捉鱉。可日行千里，可貫通古今。
宋代蘇東坡、李清照亦是如此。當寂寥無人時，花間一壺酒，獨酌無相親，當悵然失意時，一樽還酹江月，當盡酒而歡時，濃睡不消殘酒。中國的詩和酒， 是一對連體嬰兒。有多少詩就有多少酒，同樣，有多少酒就有多少詩。
詩酒人生，是中國文人的最大幸事，因為，達則兼濟天下的畢竟是少數，更多的人，是在詩酒的夢裡實踐著自己的人生理想。
酒桌上，觥籌交錯，稱兄道弟，是友情，儘管這友情也許醒後即忘；三五知己，千杯尚少，是真情；一人獨酌，是苦情。酒助人情，所以酒入愁腸愁更愁。
美酒，實際上是情感的象徵， 酒逢知己千杯少，話不投機半句多。喝酒，可以看出一個人的豪情與激情。飲酒之人大多是性情中人。遇知音，千杯不醉，暢談古今，寫意詩情，可以做一些清醒時候不敢做的事，說一些清醒時候不敢說的話。木訥之人，以酒壯膽，可以打開心扉，排解憂鬱。豪爽之人，更是酒壯英雄膽，激揚天下，心懷蒼生。如果這些話是詩，必將引起後人深深共鳴。所以，詩中有酒，酒中有詩。
“天若不愛酒，酒星不在天；
地若不愛酒，地應無酒泉；
天地既愛酒，愛酒不愧天”。
孤獨時，可以飲酒，
“舉杯邀明月，對影成三人”；
臨別餞行，以詩酒會友，可以有“孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流”的氣勢。
亦可有“黃河之水天上來，奔流到海不復回”的恢弘 。
感嘆時光飛逝，青春易老，可以有"高堂明鏡悲白髮，早如青絲暮成雪”。
唯有酒，和酒香中流淌的詩情人生，才是恆古不變的真情。
沒有酒，如何有蘇軾的詩酒趁年華。
“春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華”。
沒有酒，如何有杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。
在醉意裡，有見南山的悠然，有曹操“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂，唯有杜康”。的滄海雄心。
醉翁之意不在酒，在乎山水之間。領會在心中，寄託在酒裡。詩酒人生，人生酒意。
人生借酒抒萬丈豪情，詩詞用酒譜寫萬古柔情。 詩因酒越發灑脫飄逸，酒讓詩更加酣暢淋漓。
縷縷酒魂，醞釀成詩。悠悠酒香，斟酌陳情。離愁別恨， 家國情懷。
不知是酒成就了詩，還是詩成名了酒，也許詩與酒相得益彰，如影隨形。 詩酒常伴，不離不棄，無怨無悔。