蛇肉成為越南高檔餐廳必備材料,不少國外遊客慕名而來嘗試
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在越南的一些高檔餐廳,特別是在旅遊區內,蛇肉成為了那裡的必備材料。由於越南位處東南亞半島,氣候溫暖適宜蛇類生長,並且如今春暖花開,導致毒蛇氾濫,所以,當地民眾不可以放任它們如此下去。
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不過,對於這些毒蛇,村民們可不多人願意前去捕捉,畢竟這份工作太過冒險。於是,蛇肉的價格就昂貴起來了。
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但是,當地人卻沒有這口福,這些蛇肉的主要消費者,竟大多數來自於歐洲的遊客,他們為尋求新鮮,體驗刺激,不遠千里地慕名而來,讓人詫異。
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而關於蛇肉的做法,這些高端餐廳也是五花八門,什麼方式都有。其中,以生吃蛇血最為著名,通常,一杯蛇血的價格在70-90元之間,價格高的驚人。
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這是當地餐廳的一道炭燒蛇肉,雖然外貌不怎麼好看,但相信是非常好吃的!
2017-04-11
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