農村小夥自己搭窯燒土雞,燒出來的味道碾壓正宗的烤鴨
我是胡萍姐
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這是自家土雞,把毛收拾乾淨,放佐料醃製好。
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這是之前搭的土窯
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點火燒窯,一個多小時,把土燒紅
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燒好了
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處理好的土雞包上放入窯內
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蓋上滾燙的窯灰,等40分鐘
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然後拿出來
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這顏色黃澄澄,真的好想吃,雖然沒有正宗烤鴨吃,但這味道是城裡人不能體會到的
2017-09-10
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