小編今天將要為大家推薦的是一種樹，這種樹在一般的地方不是特別常見，因為它一般只生長在高山上，高緯度地區適宜它的生長，可以吸收到更好的陽光和空氣，再者一個原因就是高山上的土壤比較肥沃，有著充足的養分，可以供給它吸收。
不知道大家有沒有猜出來這種樹是什麼，這種樹就是核桃樹，小編相信見過核桃樹的人也並不多，但是吃過核桃的人應該不在少數，核桃作為一種補腦佳品，常常被賣的火熱，核桃的種類也分山核桃和紙核桃，山核桃長得比較嬌小，不容易剝開，而且肉容易碎，但是紙核桃就不一樣了，它的個頭很大，而且很容易就剝出來一個完整的肉。在我們家鄉這邊，最有名的應該是寧國山核桃，它的價格一般都是一百多塊錢一斤，價格真的是算比較貴的了，現在核桃也被越來越多的人所認識，很多的加工廠都將核桃作為原材料，加工到自己的產品裡，比如最近火爆的海苔夾核桃脆，還有棗夾核桃。
說了這麼多核桃，但是我能今天的主題並不是核桃，而是它的花，核桃樹是一種很實用的樹，為什麼說它實用呢?因為它全身上下都是寶，砍下的核桃樹在心靈手巧的人手裡，可以變廢為寶，做出很多精妙絕倫的東西，對於那些腦洞大開的人，只有想不到，沒有做不到。
核桃的花一直被人類所忽略，因為人們只顧著吃它結的果了，並不知道原來它的花也是可以吃的。有些老一輩的老人，會趁著核桃開花的時候，去樹底下采摘掉落的核桃花，然後拿回家炒著吃，一些多的一時間吃不完的，他們就會晒乾，然後等到想吃的時候再拿出來吃。作為配菜放一些在菜裡，可以起到裝飾和提味的作用。不要小瞧這小小的核桃花，有些菜還真是離不開它呢。
有很多人可能沒有見過核桃樹開花，不知道長什麼樣，小編就做個形象的比喻讓大家瞭解一下，核桃花和柳樹花有點像，在樹上的時候都像毛毛蟲一樣在樹上，核桃花帶著一種幽幽的香味，不是那麼刺鼻，而是悠長的花香。
晒乾後的核桃花就變成了黑黑的顏色，如果不是提前知道是核桃花的話，一般人可能還真的不知道是什麼。吃起來會讓人回味無窮，是一道招待客人的美味菜餚，十分的健康。只要吃了第一回就想著第二回，讓人天天魂牽夢縈。
