"懂哥說醬酒"

'喝醬香酒的19大好處,看完就懂醬酒了'
"喝醬香白酒的19益處.這麼多好處我竟然不知道。一、易揮發物質少,對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部...
酒桌上的五個潛規則,你被“潛”過嗎?
酒桌文化在中國博大精深的交際文化中佔有了一席非常重要的位置,俗話說”無酒不成席“,很多隻可意會不可言傳的規矩,漸漸的形成了中國獨特的“酒桌潛規則”。身為職...
'關於醬酒的5個冷知識,不知道的就別再說你懂醬酒了!'
"白酒的香型分為七種:馥郁香型 、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。要說最受酒友們歡迎的好酒,可能還是醬香型白酒。很多酒友愛喝醬酒,但是對醬酒的知識卻一竅不通。今天,我來講一下很少人知道的關於醬酒的5個冷知識,希望可以讓各位酒友有所收穫。1.頂級醬...
'「酒行天下」喝醬香酒的19大好處!看完就懂醬酒了...'
"一、易揮發物質少,對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激...
懂酒的人為什麼只喝醬香酒?
臺鎮,亦稱茅香型,是中國白酒的香型之一。得益於獨特的釀酒環境,採用傳統工藝,長期貯藏,科學勾兌,精心釀製而成,具有醬香突出且香而不豔,低而不淡、酒體醇厚、...
2019-05-21
懂酒的人為什麼只喝醬香酒?
臺鎮,亦稱茅香型,是中國白酒的香型之一。得益於獨特的釀酒環境,採用傳統工藝,長期貯藏,科學勾兌,精心釀製而成,具有醬香突出且香而不豔,低而不淡、酒體醇厚、...
2019-04-05
醬酒隱形大王潭酒的新絕招:紫潭醬酒和青潭醬酒
說到潭酒,最近幾年確實有不少動作,畢竟在醬香白酒發力的這幾年,誰都想分得這一杯羹。潭酒作為醬香白酒的隱形大王,這個稱號確實有點尷尬,畢竟醬香酒市場規模不大...
不知道這些你還想玩藏酒?別丟人了
我相信每一位愛喝酒的老鐵家裡,肯定多多少少會有些藏酒。但是,我們今天說的藏酒,跟咱隨便買兩瓶擱家裡放著不是一回事兒。2011年4月10號,一瓶1992年的...
懂哥教你品酒:盤點六大香型白酒的基礎香氣!
看名字點進來的小夥肯定要問了,全國性的香型不是就濃香、清香、醬香嗎?沒錯,但及其有代表性的區域性香型也各有他們的特點,口感各有千秋。今天懂哥就來給各位酒友...
酒都不會過期?那你可就錯了!
跟著懂哥明明白白喝好酒!中國有句古話,叫“酒越陳越香”,但是你有沒有想過,這個酒指的真的是所有酒嗎?還有所謂的“陳”究竟指多少年呢?上回有個老鄉搭懂哥的車...
品酒,女人比男人更厲害?!
跟懂哥明明白白喝好酒!剛拿到的一份研究報告上說,不同性別的嗅覺差異在於大腦。男人和女人聞到的味道不同,而且還會根據自身的經歷和情緒息息相關。跟懂哥明明白白...
酒桌上十大經典套路,知道八個以上的都是神人!
“中國是一個在酒桌上辦事的國家。在中國,80%的事情是在酒桌上談妥的。所以,喝酒,尤其是一群職位身份不同的人在一起喝酒,就顯得是一件非常有學問的事。”今天...
低價購買的酒靠譜麼?醬香酒的成本祕密,你一定不知道!
跟著懂哥喝好酒上次粗略跟大家說了說醬香酒的成本問題,有酒友覺得太寬泛,那今天就跟你聊點兒不一樣的。說到成本,最基本的就是跟發酵時間掛鉤,行業術語喊做“發酵...
喝白酒時吃這些,你可能會沒命!
在中國的飲食結構中,存在著相生相剋的道理。相剋的食物同食,可能會對身體造成無法逆轉的傷害。白酒同樣也有相生相剋的食物:1、白酒和西紅柿:同食會胸悶氣短,並...
長期喝啤酒與長期喝白酒有什麼區別
跟懂哥喝好酒!夏天,很多小夥伴逐漸少喝白酒,反而更喜歡喝啤酒了。雖然兩者都是我們喜歡的酒類,但是由於原料和釀造工藝的不同,導致酒精含量和其他微量元素的含量...
說說哈爾濱的醬香酒:龍濱酒
龍濱酒位於黑龍江省哈爾濱市,酒廠可溯源於1906年始建在哈爾濱市道外區大保定街的“增盛通”燒鍋。1952年,酒廠更名為“地方國營哈爾濱第四制酒分廠”;19...
酒中酒:赤水河——醬酒符號
新的一年,郎酒通過將優勢資源進行有效整合,進一步鞏固增長勢頭,並逐漸加強加快戰略佈局、擴大市場份額,提升行業整體價值並做出貢獻。​立足於品質和最近幾年打下...
醬酒裝逼指南|喝酒算什麼,懂酒才厲害
如果按香型分類,白酒可以分為醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香型、藥香、芝麻香型、特型、豉香型、老白乾型等等。在中國數千年的釀造史上,醬香型白酒工藝最為複...
'沒有它,醬酒就不香,它是醬酒的功臣'
"1、僅用高粱、小麥和水的醬酒居然有花香?有經驗的酒友都知道,在空杯聞香到時候,茅臺酒的幽雅香味是非常微妙複雜的,一般很容易識別的有幽蘭香、麥香等令人愉悅的芳香,還有特別靈敏的酒師甚至能聞出其中有桂花香等花香味。你能品出的香味越多,你就越能享受和體驗醬酒的魅力,成為高手的可...
推薦中...