生意慘淡 無人超市成“無人”超市
便利程度和商品價格遭質疑，運營成本太高是硬傷，不少已低調關店
消費者認為，無人超市的商品種類有限，價格還比普通超市略高。
兩年時間，從賺足噱頭風光無限，到生意慘淡少人問津，無人超市在泉州經歷了“冰火兩重天”。2017年8月，泉州首家無人超市亮相，如今，這家店已然歇業。縱觀泉州，無人超市運營情況並沒有預想中那麼好，不少已經低調關店。消費者說，無人超市方便程度並不比普通便利店高，商品價格反倒高一點；商家說，由於運營成本太高，無人超市盈利有難度；業內人士表示，縱然有再多噱頭，服務體驗不理想是無人超市遇冷的重要原因。
記者走訪 多家無人超市 低調進軍低調關店
2017年8月，泉州首家無人超市在安溪寶龍廣場附近開業。2個月後，泉州市區的首家無人超市也低調開業。無人超市引來眾多市民好奇，紛紛前往“嚐鮮”，但這種新奇卻並沒有持續多久。
據瞭解，位於市區浦西萬達廣場內的無人超市在2個多月前已經關門了。商場工作人員介紹，剛開業的時候，每天都有不少市民進店，但後來顧客越來越少了。
去年年初，市區蘭臺路出現一家十幾平方米的無人超市，如今早已換成了別的商店。在該店面隔壁開店的黃女士說，去年5月份，這家無人超市就貼出“吉店轉讓”的字條。
市區美食街一家正常營業的無人超市，記者進店發現商品擺放整齊，購買商品後可正常掃碼付款。隨後，記者在外守候多時，也沒等到一位顧客。
記者又走訪市區中駿世界城、東海泰禾廣場等地多家無人超市，發現原先的無人超市已不見蹤影，取而代之的是便利站和自動售貨機。
市區浦西萬達的無人超市如今已不見蹤影
消費者說 商品價格無優勢 便利程度不明顯
“在深夜想買東西時，很多店都關門了，但無人超市隨時都能買東西。”市民羅先生對無人超市24小時營業這一點予以了肯定。不過，一些消費者有不同看法。
“我覺得有人和無人沒有多大區別，有人的店現在掃碼支付也很方便，有問題還可以直接問。”曾在無人超市消費過的曾女士說，不少人光顧無人超市更多是出於好奇，無人店的購物方式比較新潮，容易被年輕人接受，“每次進店還需要掃碼開門，並沒有比有人便利店方便太多。尤其對於一些老年人而言，這種需要智能手機操作的購物方式，略顯麻煩也不方便。”
在大多數消費者看來，與便捷性相比，店內商品的價格才是最重要的。很多人認為，無人超市無人值守，直接節約了一大筆人工成本，商品價格會更有優勢。但現實卻是，部分無人店內的商品價格，並不比普通超市的商品便宜。“比外面會貴0.5元到1元，而且種類相對較少。”市民郭先生說，有時商家補貨很慢，他想要去買東西，有一些就剛好沒有。
市區東海泰禾廣場的無人超市已變成便利站
商家聲音 運營成本太高 無人超市盈利困難
據瞭解，市區蘭臺路這家撤走的無人超市與2017年8月在安溪開張的泉州第一家無人超市同屬一家公司。“我們一開始只是要一個宣傳效果，所以說並沒有把這兩家店看作盈利的渠道。”該公司相關負責人陳先生稱，把兩家超市撤掉並不是因為經營不善，而是考慮到運營成本太高。“經過近一年的驗證，公司對開發的這套無人零售系統很有信心，接下來公司將轉入後臺，主要為各類商家提供技術服務。”
據瞭解，一些無人超市三年期加盟費從7萬元到15萬元不等。加盟者需要自己尋找店面支付租金、水電費，其餘交給公司來運作。店面開始運營後，貨櫃的供貨、上貨、保潔都由公司完成，加盟者能提成店面營業收入的15%。
“其實加盟一家無人超市花費不少，租金、加盟費需要十多萬元。”自己經營了兩三家便利店的劉先生說，加盟無人超市只能提15%的營業額，想要快速回本挺難，他觀察過，無人超市運營情況好一些的每月營業額也就三四千元，收益與普通便利店沒法比，而且貨品種類少，上貨不及時會出現熱門商品缺貨的情況。另一方面，加盟者對店面運營沒有掌控權，出現虧損或是經營不善，除了自己承擔損失，很難自己進行調整來讓店面運營好轉，這非常被動。
市區美食街的無人超市鮮有問津
業內人士 服務缺乏人情味 難符合消費習慣
“人們到超市購物，更講究人情溫暖，更在乎店員的服務是否到位，但這種服務在無人超市體驗不到。體驗不到服務，相應而言，這種無人值守的無人超市就無消費者買單。”一位業內人士分析認為，無人超市進入泉州遇冷，與大眾的日常消費習慣緊密相關。
該人士表示，全自助購物的無人超市目前僅僅是零售業探索顧客新體驗、營運新模式的一個投資亮點。若無人超市無法以現有的方式存活，其最終結局只有兩種可能：要麼被整合，成為阿里等巨頭零售版圖的一環，即作為商超、便利店的補充；要麼黯然離場，被資本無情拋棄是大概率事件，逐漸走向倒閉或被迫轉型。無人零售要想有進一步的發展，還有很長一段路要走。
（記者 蘇瑋傑 文/圖）
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