品酒筆記

幸福家族.古典阿瑪諾紅葡萄酒（十字園）（Amarone della Valpolicella Classico“Croce del Gal”）酒莊的這款AMARONE CLASSICO酒體呈深紅寶石色，蘊含不同層次的酒香，由淺入深，依次散發出堅果、杏仁、藍莓、焦糖的味道，橡木的香氣突出且帶有深林的氣息。入口酒體飽滿渾厚，單寧均衡且細膩，富有層次感，回味悠長。

阿瑪諾（Amarone）是意大利三大頂級葡萄酒之一，也是意大利最昂貴的葡萄酒之一。法定要求釀酒葡萄需自然風乾120天，而幸福家族自然風乾超過180天，葡萄分量降低50%。緩慢發酵90天且於法國橡木桶陳化4年。

幸福家族的“十字園”系列酒品均採自樹齡超過50年的老藤葡萄，同時人工採摘，精選優質葡萄，以最大限度地保證葡萄酒的品質。

用餐搭配

適合搭配羊肉、牛肉、芝士、意大利肉醬面等。飲用時需提前90分鐘開瓶醒酒，18°C時飲用最佳。

威尼託（Veneto）大區

威尼託（Veneto）位於意大利東北部，座落於阿爾卑斯山和亞得里亞海之間，下設有7個省，分別是：貝盧諾、帕多瓦、羅維戈、特雷維索、威尼斯、維羅那、維琴察，大區首府是世界知名“水城”-威尼斯。威尼託大區與倫巴第、特倫蒂諾-上阿迪傑、艾米利亞-羅馬涅和弗留利-威尼斯朱利亞大區接壤，北鄰奧地利共和國。

威尼託（Veneto）大區出產的葡萄酒來源於西北和東北部地帶，都屬於山坡和平原地區。氣候分佈受亞德里亞海影響，由溫和的海洋性氣候，到中部平原的炎熱，然後是維羅納地區的溫和到涼爽。該區的葡萄酒產量在意大利位列第三，僅次於普利亞和西西里島。

莊園介紹

幸福家族酒莊始建於1862年，至今已有150年曆史。

葡萄園栽種的葡萄藤樹齡跨度較大，最老的葡萄藤樹齡高達60年。

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