俗語“來客不擺三盤菜，可嘆十人九不知”，古人的這句話另有深意

中國傳統文化博大精深，想要做一個文化達人就需要全面的掌握各方各面。如果說不能深入的理解傳統文化，其實大家還有另外一個突破口，那就是研究和熟悉一些古人留下來的民俗文化。

民俗文化又簡化成了俗語，很多的俗語直到現在也是非常受用的，並且很多也是用一句話就能體現我們老祖宗的智慧。比如俗語“來客不擺三盤菜，可嘆十人九不知”，初看這一句並沒有什麼深意，只是有一個疑問：為什麼不能擺三盤菜呢！

待客之道人人都懂，但在古代如果見客人就會有很多的講究，而且這些細節之間的相處就體現了一個人的文化素養。在一個重視禮節的國度之中，“來客不擺三盤菜”是有著特殊的含意，這一點相信大家並沒有深入瞭解過吧！

三盤菜，重點其實不是在這個菜式上面，也不是在這個三字上面。可能大家會說來了客人只擺三個菜不夠客氣的原因吧！其實不然，這三盤菜是代指祭祀時所擺的一種三俗文化。來了客人就不擺三盤菜，意思是對客人的一種尊重。

祭祀和禮儀有時候是相互衝突的，人死之後或者是求拜神仙之類的古人都喜歡祭祀，包括現在也是如此。有的在祭祀的時候所擺的三盤菜是用“茶 油 酒”來代替，但在絕大多數的傳統習慣之中，祭祀是用家常葷菜所代替的，“魚肉 豬肉 雞鴨”等等。

久而久之祭祀所用的這些拜祭品就被大家俗稱為“三盤菜”，在這個重視禮儀的國度，來了客人拒絕擺三個盤子，這就很好的把別人民俗的一種思想給規避掉了。

很多時候，尤其是在農村，老人們都是有一些忌諱在時不時的提醒著大家。在我們看來這就是一種舊社會的老規矩，完全沒有科學依據。但細細一想，這些民間的俗語，能夠廣泛的被留傳下來，提醒著我們應該重視民俗文化，這一點是不能被否定的。