'常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知'

我在宮裡做廚師 文化 黃帝 烏龜 盆菜 每天讀宋詞 2019-08-26
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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

例如"一人不進廟,二人不觀井"、"窮不改門、富不遷墳"、"卯時不飲酒、酉時不罵妻"等等。這些貼近生所的樸實字眼,之所以能傳誦甚久,其魅力正在與它在平凡之中所蘊藏的人生哲理。作為新時代青年的我們,自然有義務、有責任走近傳統文化,承擔起復興傳統文化的重任,今天就請諸位跟筆者一道去領略傳統民諺的智慧。

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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

例如"一人不進廟,二人不觀井"、"窮不改門、富不遷墳"、"卯時不飲酒、酉時不罵妻"等等。這些貼近生所的樸實字眼,之所以能傳誦甚久,其魅力正在與它在平凡之中所蘊藏的人生哲理。作為新時代青年的我們,自然有義務、有責任走近傳統文化,承擔起復興傳統文化的重任,今天就請諸位跟筆者一道去領略傳統民諺的智慧。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其一:"菜不擺三"

此句意為:當宴請賓朋時,即使只做兩盤菜,也不要為了湊數上三道菜。因為,古人敬天法祖,往往以太牢或少牢之禮祭祀天神地祇。所以當邀請親朋老友聚餐的時候,若是上三道菜,客人難免會有被"祭祀"之感,惹人不快反倒不美。再者三為單數,又與"散"同音,與宴客"團圓"的主題不符,故而菜不擺三。

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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

例如"一人不進廟,二人不觀井"、"窮不改門、富不遷墳"、"卯時不飲酒、酉時不罵妻"等等。這些貼近生所的樸實字眼,之所以能傳誦甚久,其魅力正在與它在平凡之中所蘊藏的人生哲理。作為新時代青年的我們,自然有義務、有責任走近傳統文化,承擔起復興傳統文化的重任,今天就請諸位跟筆者一道去領略傳統民諺的智慧。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其一:"菜不擺三"

此句意為:當宴請賓朋時,即使只做兩盤菜,也不要為了湊數上三道菜。因為,古人敬天法祖,往往以太牢或少牢之禮祭祀天神地祇。所以當邀請親朋老友聚餐的時候,若是上三道菜,客人難免會有被"祭祀"之感,惹人不快反倒不美。再者三為單數,又與"散"同音,與宴客"團圓"的主題不符,故而菜不擺三。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其二:"筷不列五" 這句話的意思並不是說,宴席吃飯時不能在席面上放五支筷子,而是放筷子時要列好順序,切不可隨手放在餐桌,要把筷子擺放好。國人歷來講究甚多,再者古人曾有言:不患寡而患不均。親朋坐席雖會按照年歲、輩分排座,但餐具等一定要一致。人皆有比較之心,若是差別對待,難免讓客人心生怨言。

再說"三長五短"不吉利,而且筷子都是成雙才能使用,出現單數,往往是主人的疏忽。所以古人告誡我們筷不列五。除此之外,在日常的飲食中,我們一定要注意,不要把筷子插在米飯上。我國傳統的喪葬習俗多有不同,但各地大多都有在人故去後,在半熟倒扣的米飯上插筷子的習俗,意為"倒頭飯",故而無論遞飯還是自己吃飯,都不要將筷子插在米飯上。

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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

例如"一人不進廟,二人不觀井"、"窮不改門、富不遷墳"、"卯時不飲酒、酉時不罵妻"等等。這些貼近生所的樸實字眼,之所以能傳誦甚久,其魅力正在與它在平凡之中所蘊藏的人生哲理。作為新時代青年的我們,自然有義務、有責任走近傳統文化,承擔起復興傳統文化的重任,今天就請諸位跟筆者一道去領略傳統民諺的智慧。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其一:"菜不擺三"

此句意為:當宴請賓朋時,即使只做兩盤菜,也不要為了湊數上三道菜。因為,古人敬天法祖,往往以太牢或少牢之禮祭祀天神地祇。所以當邀請親朋老友聚餐的時候,若是上三道菜,客人難免會有被"祭祀"之感,惹人不快反倒不美。再者三為單數,又與"散"同音,與宴客"團圓"的主題不符,故而菜不擺三。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其二:"筷不列五" 這句話的意思並不是說,宴席吃飯時不能在席面上放五支筷子,而是放筷子時要列好順序,切不可隨手放在餐桌,要把筷子擺放好。國人歷來講究甚多,再者古人曾有言:不患寡而患不均。親朋坐席雖會按照年歲、輩分排座,但餐具等一定要一致。人皆有比較之心,若是差別對待,難免讓客人心生怨言。

再說"三長五短"不吉利,而且筷子都是成雙才能使用,出現單數,往往是主人的疏忽。所以古人告誡我們筷不列五。除此之外,在日常的飲食中,我們一定要注意,不要把筷子插在米飯上。我國傳統的喪葬習俗多有不同,但各地大多都有在人故去後,在半熟倒扣的米飯上插筷子的習俗,意為"倒頭飯",故而無論遞飯還是自己吃飯,都不要將筷子插在米飯上。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其三:"六人莫圍桌" 所謂六人不成桌,是因為古人曾長時期使用方桌,若是六人坐桌,左右各坐兩人,上下方在做一人,看起來就很像一個匍匐在地的烏龜,很是不雅。雖然烏龜代表著長壽,是我國曆史上的神獸,卻也與甲魚甚像,讓人多心。因此八仙桌雖早已普及,但國人出於傳統、節儉等多方面原因,還是有"六人莫圍桌"這句話傳世。

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自黃帝垂衣冠而治天下,五千載日月流逝。道德文章傳萬古,名流雅客盡風騷。泱泱中華,有禮儀之大故曰夏。中國號為禮儀之邦,在"禮"這一大的框架夏,自然有很多的規矩。無以規矩,無成方圓。千百年來所流傳的,除了散發著翰墨書香的歷史典故,還有著那些貼近我們老百姓生活的俗諺民語。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

例如"一人不進廟,二人不觀井"、"窮不改門、富不遷墳"、"卯時不飲酒、酉時不罵妻"等等。這些貼近生所的樸實字眼,之所以能傳誦甚久,其魅力正在與它在平凡之中所蘊藏的人生哲理。作為新時代青年的我們,自然有義務、有責任走近傳統文化,承擔起復興傳統文化的重任,今天就請諸位跟筆者一道去領略傳統民諺的智慧。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其一:"菜不擺三"

此句意為:當宴請賓朋時,即使只做兩盤菜,也不要為了湊數上三道菜。因為,古人敬天法祖,往往以太牢或少牢之禮祭祀天神地祇。所以當邀請親朋老友聚餐的時候,若是上三道菜,客人難免會有被"祭祀"之感,惹人不快反倒不美。再者三為單數,又與"散"同音,與宴客"團圓"的主題不符,故而菜不擺三。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其二:"筷不列五" 這句話的意思並不是說,宴席吃飯時不能在席面上放五支筷子,而是放筷子時要列好順序,切不可隨手放在餐桌,要把筷子擺放好。國人歷來講究甚多,再者古人曾有言:不患寡而患不均。親朋坐席雖會按照年歲、輩分排座,但餐具等一定要一致。人皆有比較之心,若是差別對待,難免讓客人心生怨言。

再說"三長五短"不吉利,而且筷子都是成雙才能使用,出現單數,往往是主人的疏忽。所以古人告誡我們筷不列五。除此之外,在日常的飲食中,我們一定要注意,不要把筷子插在米飯上。我國傳統的喪葬習俗多有不同,但各地大多都有在人故去後,在半熟倒扣的米飯上插筷子的習俗,意為"倒頭飯",故而無論遞飯還是自己吃飯,都不要將筷子插在米飯上。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

其三:"六人莫圍桌" 所謂六人不成桌,是因為古人曾長時期使用方桌,若是六人坐桌,左右各坐兩人,上下方在做一人,看起來就很像一個匍匐在地的烏龜,很是不雅。雖然烏龜代表著長壽,是我國曆史上的神獸,卻也與甲魚甚像,讓人多心。因此八仙桌雖早已普及,但國人出於傳統、節儉等多方面原因,還是有"六人莫圍桌"這句話傳世。

常言道,菜不擺三,筷不成五,席不成六,古人的智慧,多數人不知

煌煌神州文脈悠悠,歷史典故、俗諺短語似九天銀河般璀璨難以數計,這些漢字所蘊藏的哲理源自各階級的生活經驗,或淺顯、或深沉的道理,是歷代先民千百年來融入血脈的智慧結晶。它的偉大魅力正如陳年老釀一樣,歷久彌香,必將永久的影響著國人的日常生活

參考:《民間諺語全集》

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