科普 | 菊花茶、金銀花、胖大海……養生茶可不能亂喝

眼下，喝養生茶已成為一種生活時尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往裡面放幾顆紅棗、撒些枸杞……

但是，這些用中藥泡製的養生茶，喝的其實不算茶，應該算藥，喝前當辨證，喝錯要傷身的！

今天，南京市中醫院金陵名醫館張鍾愛主任為大家說一說，這些養生茶都該怎麼喝。

1

枸杞菊花茶

感冒發燒和經期時別喝

炎炎天氣，很多人在空調房間裡覺得乾熱，於是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，這個茶可不能隨便喝。

菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無論虛火、實火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。

而枸杞，溫熱身體的效果相當強，因此感冒、發燒、腹瀉，或者身體有炎症時千萬不能吃枸杞。此外，經期女性過多進補枸杞，可能會增加月經量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會導致消化不良。

2

玫瑰花茶

便祕時不宜飲用

玫瑰花茶的確具有美容養顏、通經活絡、活血化瘀的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，並有美容的效果外，對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。

但有些人在飲用玫瑰花茶後，會出現胃脹、腹脹的感覺。這是因為玫瑰花有一定收斂作用，所以便祕時就不宜再飲了。

3

桂圓紅棗茶

體質燥熱的人少喝

這道茶是很多女性朋友的最愛，養胃又養顏。用桂圓泡水滋補效果明顯，容易疲憊、體質虛弱的人在進補桂圓後，可以“滿血復活”。

不過，體質燥熱的人不宜過多食用，因為易生內熱，表現為口乾、上火、大便乾燥等症狀。

而紅棗也不能多吃，因為不好消化，建議每天進補不要多於10顆紅棗。

4

金銀花茶

痛經女性請避而遠之

金銀花可用於各種熱性病，如身熱、發疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。

經常口腔潰瘍、嘴巴起泡的火熱體質患者可常服用，而痛經患者、消化功能較差的虛寒體質患者應儘量避免進食。

5

薄荷茶

陰虛血燥者忌服

薄荷有發散風熱、清利咽喉、疏肝解鬱和止癢等功效。另外，薄荷還有助於緩解感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病症。

需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。

6

決明子茶

飲用時間絕對不能長

氣候乾燥，極易引發眼乾眼澀等各種眼疾症狀，很多人喝起決明子茶。

但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由於決明子有通便作用，服用後會導致腹瀉，而長時間服用則可能導致更為複雜的便祕。

另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時間絕對不能長。

建議大家一週就喝那麼2-3次就好了，不要讓身體習慣了它的存在。

7

胖大海茶

“老煙槍”喝了沒用

很多人喉嚨覺得幹了不舒服了就泡胖大海喝，但其實胖大海只適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。

因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒菸比泡胖大海更有用。

此外，寒性體質的人、常會腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對症的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會損傷陽氣，影響消化功能。

初夏最適合喝的5款茶飲

最近氣溫越來越熱，這時候喝杯茶無疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎，喝對了茶既清鮮爽口、解渴消暑，又能解決各種小問題。

1

吃壞肚子：薑茶烏梅飲

綠茶6克，生薑10克、烏梅肉30克切碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴蓋子，溫浸半小時，再加紅糖少量。稍放一會，趁熱一次喝下，每日3次。

薑茶烏梅飲出自元代醫學家危亦林編撰的經典醫籍《世醫得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中，用於夏季各種飲食不潔或不節引起的腹瀉、痢疾等。

生薑

性辛、微溫，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用，所以日常我們傷食嘔吐之時或者在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。

烏梅

味酸澀，性平，其酸澀之性可以收斂神氣和汗液，能生津止渴、止瀉止血、和胃，可用於汗出過多、心神渙散、心慌不安、食慾不振者。

注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。

2

咽喉疼痛：甘桔湯

將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末，以沸水沖泡，代茶頻飲，每日2次。

甘桔湯首見於《傷寒論》，原名桔梗湯，治療“少陰病二三日，咽痛者”。後被清代醫家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用，可治療“溫病少陰咽痛者”。

自古以來甘桔湯就被歷代醫家認為是治療咽痛的通用方，如《醫學心悟》中說：“凡咽痛，通用甘桔湯。”

生甘草

性甘、味平，歸心、肺、脾、胃經。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和藥性的作用。

桔梗

味苦、辛，性微溫，入肺經，能祛痰止咳，並有宣肺、排膿作用。所以二者相配，具有宣肺利咽的作用。

3

汗多口乾：五味枸杞飲

將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加淨水800毫升，用文火煎沸，濾出清液，倒入蓋杯中，加白糖5克，攪勻，分次飲用。

健脾胃，補肝腎，養心血，生津止渴。夏天自覺睏乏無力、汗出較多、口乾的人，即“夏虛”之人，用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲，能使人精神倍增，五味枸杞飲是夏季養生補益佳品。

五味子酸而性溫，有補氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用，補肝腎作用更加突出。

適用於五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規律所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝痠軟、心慌失眠等症狀的人群。

4

煩悶燥熱：菊花茶

沖泡菊花最為簡單，和其他茶品一樣，沖泡時將頭湯倒掉，再衝泡花茶，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。

菊花還可搭配其他藥材，如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。

菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經，適合夏季炎熱季節出現煩悶燥熱、目睛紅澀、風熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。

菊花品種多，如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等，用於茶飲的以杭白菊、貢菊居多，以花形飽滿、無雜質、味道清香者最佳。

菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效：

和金銀花搭配，可緩解風熱感冒初期症狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等。

和枸杞子或決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛。

若咽喉腫痛、幹癢，菊花搭配胖大海可有效緩解。

5

頭昏腦漲：三葉茶

分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡，每種5克，或者任選其中的一種泡茶喝亦可，有清心火、養心神和解暑的作用。

荷葉

性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經，有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效，是傳統藥膳中常選用的原料。

荷葉還有良好的降脂、減肥的作用，適用於中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。

竹葉

甘淡，寒，功效為清熱除煩，生津利尿，在中醫臨床上用於熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。

薄荷

葉性味辛涼，入肺經、肝經，功效為疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用於外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風疹瘙癢、胸悶脅痛等。

這三種葉品，對暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養心的作用。

來源：寧夏健康網

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