故意餓死數百萬人的農業專家，黨衛隊副總指揮巴克

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在納粹德國佔領蘇聯時期，曾執行過一個“飢餓計劃”，這個計劃的內容就是盡最大可能掠奪東部佔領區的糧食，用以供應國防軍和日耳曼人，被佔領區的斯拉夫人和猶太人，則被納粹德國視為“無用之人”任其自生自滅，據統計，1941－1944年，約有420萬蘇聯人被餓死。制定和執行這個非人計劃的，就是納粹德國食品部長、黨衛隊全國副總指揮巴克，具有諷刺意味的是，巴克居然是一位一生都從事農業研究和管理的農業專家。

赫伯特·弗里德里希·威廉·巴克，1896年5月出生於格魯吉亞的巴統，他母親是高加索地區的德裔人，父親是一位退役的普魯士軍官。巴克從小就生活在俄羅斯，第一次世界大戰爆發後，他們全家因屬於敵對國公民而被監禁，這期間他目睹了俄羅斯人的敵意和布爾什維克的革命，或許是這一段特殊的經歷，讓巴克成為了一個極端仇視俄羅斯和布爾什維克的人。

蘇維埃內戰期間，在瑞典紅十字會幫助下，巴克一家回到了德國，1920年他進入哥廷根大學學習農業，畢業後從事過一段時間的農業工作，後又應聘為漢諾威大學農業地理專業的講師。1926年他向哥廷根大學提交了自己的博士論文，題目是《穀物經濟是俄羅斯農業與經濟的基礎》，或許是水平欠佳的緣故吧，論文沒有通過，這讓巴克的小心臟受到了一定程度的打擊，太傷自尊了，後來巴克得勢後，自費把這篇論文出版了一萬多冊，總算出了口惡氣找回了面子。

巴克在1922年時就加入了納粹黨和衝鋒隊，算得上是一個老資格的納粹分子，不過在二十年代他在政治上並沒有太多作為，反而在事業上蓬勃發展。1927年，他擔任了一個大型農場的主管，1928年在老丈人的資助下，他承包了950英畝的土地，開辦了自己的農場。幾年下來，巴克愛情事業雙豐收，此時的他開始將目光轉到了仕途之上。

1933年10月，他加入了黨衛隊，開始在官場上專營，作為“以日耳曼人生存空間”為要務的希特勒政權，對他這樣的農業專家自然是非常重視的，他先擔任所在地區農民組織的領導，後進入農業部擔任祕書，期間曾發起過“大生產運動”，旨在提高德國糧食產量，減少進口依賴，巴克在管理農業經濟方面的才能得到納粹政府的認可，1936年，他成為“四年計劃”的食品專員，負責主管農業政策、計劃和生產，到1942年5月，巴克擔任“農民陣線”領袖，坐上了食品部長的位置，1944年4月他成為農業部長，黨衛隊全國副總指揮。

誰能想到，就是這樣一個一心致力於提高糧食產量、解決吃飯問題的人，卻刻意在蘇聯製造了一場大饑荒，致使數百萬人因飢餓而死亡，這一切，都是在德國入侵蘇聯後發生的。

德國佔領蘇聯後，東部佔領區領袖羅森博格親自點名，要求巴克前往烏克蘭，負責東線國防軍和德裔移民的糧食供應。“飢餓計劃”就是巴克在這個時期策劃實施的，說白了，就是無底線的掠奪被佔領區人民的糧食，將俄羅斯南部主要是烏克蘭的糧食係數搜刮一空，壓根不考慮俄羅斯人的生存問題，在經濟政策上限制斯拉夫人和猶太人購買牛奶、黃油、禽蛋肉類等，只實行嚴格的最低配給制，除了每天一頓稀粥再無其他食物，按巴克自己的說法，“俄羅斯人幾百年來已經習慣貧困和飢餓，他們的胃可以靈活適應，所以不用對他們產生任何憐憫”。納粹宣傳部長戈培爾更是直接闡述了“飢餓計劃”的實質，那就是“要讓劣等種族代替德國人捱餓”。

“飢餓計劃”對德國人來說無疑是非常成功的，它不僅保障了軍隊的食品供應，而且緩解了德國國內食物供應的緊張狀況，德國佔領的歐洲地區大約解決了國內糧食、肉類、食用油五分之一到三分之一缺口，這一切，巴克起到了非常重要的作用。

另一方面，在被德國佔領的歐洲特別是俄羅斯，因“飢餓計劃”造成大量人口食不果腹、水深火熱，據歷史學家提摩希·施耐德統計，“飢餓計劃”造成了約420萬蘇聯人，主要是俄羅斯人、白俄羅斯人和烏克蘭人及蘇聯戰俘死亡，這也是納粹德國用不流血的方式大規模消滅“劣等民族”的手段之一，納粹德國認為，“在俄羅斯的土地上，至少有幾千萬人是多餘的，他們必須被消滅”。

巴克擔任農業部長一直到德國投降，他天真的以為盟軍會繼續重用他這位農業專家來解決戰後的饑荒問題，甚至做好了與艾森豪威爾進行磋商的各種準備。巴克太健忘了，他早已把“飢餓計劃”造成數百萬人死亡的事情拋在腦後，但盟軍可沒忘記清算這筆血債，等待巴克的是一張逮捕令。

在監獄裡，巴克仍然堅持納粹信仰，沒有任何悔意，1947年紐倫堡法庭開庭，以戰爭罪、反人類罪對他提出指控，此時的巴克彷彿才意識到他在東部佔領區所作所為帶來的嚴重後果，這讓他感到非常惶恐，由於害怕被引渡給蘇聯受審，1947年4月6日，巴克在監獄中上吊自殺。