今天，聊的話題比較嚴肅，也值得每一位農業老闆思考！
自2015年褚橙被搞火熱之後，農產品品牌打造上似乎再也沒有任何農產品產品超越褚橙。
當今，褚橙也不溫不火的賣著，但那些學褚橙的農產品，比如：柳桃、潘蘋果等已經在市場和銷售通路上找不到影子。
說句難聽的話：他們已經倒在路上..
褚橙大熱的原因
先不說這些學褚橙是怎麼死的，我們先來剖析下褚橙是怎麼火的。
農業君認為原因有3點：
1、褚時健的名望
褚時健，雲南玉溪紅塔集團原董事長，曾經是有名的“中國菸草大王”。20世紀80年代，褚時健使“紅塔山”成為中國名牌，使玉溪捲菸廠成為亞洲第一、世界前列的現代化大型菸草企業。
2002年，保外就醫的褚時健承包了一片2400畝的荒山，在哀牢山種起了橙子，而這一年他已經70多歲。
經過10年的打造，80歲的褚時健“褚橙”產品問世。
2、褚時健的精神
王石曾評價褚時健有“匠人精神”。
誠然，中國最近幾年賺快錢的機會太多了，企業界缺乏一種腳踏實地、把事情做到極致的認真，大家把注意力放到投資、金融、資本運作上，做實業的人很少。做實業需要腳踏實地，反映到產品本身，就是要有把品質從99%提高到99.99%的執著精神。
褚時健正是有這個精神，他對產品精益求精，極其注意細節。他不是我們想象的那樣有很多的技巧或者招數，而是用最簡單的辦法來對待這個最複雜的世界。講究細節化的操作，幹腳踏實地的事情。這是我理解的匠人精神。
3、褚時健的態度
態度決定一切！褚時健的“幹什麼都要爭第一!”、“要種最好吃的橙子”等等都體現出一個企業家對事業和消費者正確的態度。
同時，這些態度不是口頭上的，而是體現在實幹上。褚時健“以身作則深入一線”，80多歲的他每個月下地8~10天，對果園管理盯得非常細緻，嚴格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個多小時。褚時健打電話通知次日8點到果園開會，第二天絕對準時到，所以沒有一個下屬敢遲到。
褚時健到果園時，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。他對質量把關極嚴，品種不好的、個子太小的、質量不好的橙子，他都讓農民摘掉，這是怕別人說：這是褚時健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。
以上，3點繼來者又有幾人能做到。因此，為什麼當今市場上只剩褚橙。
中國農業的目標是什麼？
先從褚橙的話題拉回來，我們先來看下中國的農業的目標是什麼？
農業作為國民經濟的基礎，其最重要的意義在於能夠為本國消費者提供最基本的食物，避免完全對外依賴、成為經濟社會軟肋。
但，中國農業發展正面臨著前所未有的挑戰：
第一，隨著人口的不斷增長，農業發展面臨農產品需求不斷擴張的挑戰。儘管中國糧食產量從2003年的8614億斤增加到2012年的11424億斤，但國際進口量卻越來越大。
第二，隨著耕地、水資源的數量減少和質量下降，農業發展面臨資源要素約束不斷強化的挑戰
第三，隨著工業化、城鎮化和經濟全球化的不斷推進，農業發展面臨著資源要素爭奪和國內外競爭壓力迅速加大的挑戰。
農業部經管司司長張紅宇認為，發展強勢農業，不僅是強大國家的普遍標誌，也是我國農業發展的必然結果。
在張紅宇看來，農業強大是國家強大的重要標誌。縱觀世界強國，其農業一定是強大的，表現出強勢農業的顯著特徵：組織化程度高、勞動生產率高、國際市場競爭力強。
張紅宇介紹說，資源大國美國、加拿大、澳大利亞等國家，其農業無論從生產效率還是從競爭力來看，在全世界都是很有影響力的。
強勢農業符合我國農業自身發展的需要。我國作為世界上有影響力的大國，新世紀以來，工業化、城鎮化、信息化發展迅速。相比較而言，“四化同步”中農業仍是短腿；全面建設小康社會，農業仍是短板；應對全球競爭，農業仍然弱勢。把農業發展階段性表現放在國民經濟背景下來看，農業和農村經濟發展還是滯後的，農業現代化仍需更多的努力。
張紅宇認為，農業應該隨著經濟發展的變化而不斷成長壯大，改變相應的弱勢產業特徵，否則產業之間差異會越來越明顯，從而造成產業之間發展不平衡。因此，建設與中國大國地位相稱的強勢農業，應是我國農業的奮鬥目標。
因此，國家在強農之路上佈局是這樣的：
提高種地人的素質：培育新型職業農民和推進返鄉創業
對於農業來說：人或人才是農業發展的基石。因此，國家陸續推進培育新型職業農民和推進返鄉創業。
2017年1月份，農業部印發《“十三五”全國新型職業農民培育發展規劃》明確提出，到2020年，我國新型職業農民數量要發展到2000萬人。
2016年11月份，國務院辦公廳印發《關於支持返鄉下鄉人員創業創新促進農村一二三產業融合發展的意見》。發佈八大政策，鼓勵返鄉人員創業。包括：簡化市場準入、金融服務、財政補貼等
2、發現現代化農業：推行土地改革
農業企業的競爭除了人才與技術之外，規模化、現代化也成為企業做大的關鍵。發展規模化、現代化農業條件：土地。
其中。土地確權、土地入市、三權分置等3個方面的土地政策的出臺與推行將會給農業發展帶來無限的動力
尤其是2016年10月底，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關於完善農村土地所有權承包權經營權分置辦法的意見》，“三權分置”的意見對此作出相應規定：一是明確了經營權內涵。明確土地經營權人對流轉土地依法享有一定期限內的佔有、耕作並取得相應收益的權利。二是明確了經營權的權能。經營主體有權使用流轉土地自主從事農業生產經營並獲得相應收益，有權在流轉合同到期後按照同等條件優先續租承包土地，經過承包農戶同意，經營主體可以依法依規改善土壤、提升地力、建設農業生產附屬配套設施。三是鼓勵創新方式。鼓勵採用土地入股、土地託管、代耕代種，通過多種方式來發展適度規模經營，探索更有效的放活經營權的途徑。
如此，國家將在政策上保障了新型經營主體的土地使用和經營的權益，提高經營主體的積極性和做大的可能性。
3、做什麼：一二三產業融合
傳統農業的困局就是單一、增收途徑少。因此，一二三產業融合成為重要的內動力。
在政策上，國家陸續出臺《國務院辦公廳關於推進農村一二三產業融合發展的指導意見》、《國務院辦公廳印發關於促進農產品加工業發展意見的通知》、《國家農業部關於大力發展休閒農業的指導意見》、《關於加快構建政策體系、培育新型農業經營主體的意見》等等給予一二三產業融合上的政策、資金、主體等方面的助推。
以上這些貌似與今天主題無關，其實這些都是今天主題的核心。反問一句：如果沒有土地規模。褚橙能否有成就今天的規模；如果沒有互聯網農業的發展，褚橙能否成為互聯網品牌。
當今，農業需要什麼？
那麼話題再次拉回來。為何繼褚橙之後，幾乎沒有第二個褚橙發展呢？那麼農業到底需要什麼
1、企業家精神
雖然，中國農業有很多企業家，但個人認為企業家精神還是存在很大的差距。企業家精神重要一點就是“工匠精神”。
隱忍、堅持、專注、責任等良好的職業素養成為中國當代農業企業家的必備的要素。
2、抱團發展的心態
在農業領域“單打獨鬥”依然很流行。其實，抱團發展才是農業產業化的未來。包括：規模化、資本化、市場化。
褚橙起家時的模式是，藉助外來資本，大量拿地（動輒數千畝），整體規劃，進行大規模投入，進行標準化生產，這才能保障產品品質能夠維持在一定標準上。這種自營的模式特別重，優點是易於控制質量，弱點是擴張速度和擴張規模大小都會有瓶頸。
未來少量超大型龍頭企業+多數有一定規模的種植大戶/養殖大戶，將是中國未來農業主要生產模式。
成千上萬的種植大戶、養殖大戶，他們的需求正是資本和創業者「下鄉」的機會。農業市場這麼大，未來肯定會出現百億級公司。我們判斷，農業創業的三大機會在市場、金融和技術。
3、資本的幫扶
再次說到資本。其實，經營農業真的需要錢。但，農業的資本化速度特別慢，這是農業特殊性決定的。
從農業融資上來看，工業化農業、新農業成為資本看好的方向。
但根據投中信息旗下金融數據產品CVSource統計顯示，2016年農業行業併購宣佈交易案例133起，披露金額的案例有116起，披露交易規模368,020萬美元，披露案例數量同比下降49.81%；披露金額同比下降92.27%。
總結一句話：2016中國農業領域融資遇冷，進入農業的熱錢越來越少。
4、土地
在這裡說的土地不僅僅是經營的租到的土地。而是，真正可以使用的土地。
曾有一份調查顯示，全國土壤環境狀況總體不容樂觀，部分地區土壤汙染較重，耕地土壤環境質量堪憂，工礦業廢棄地土壤環境問題突出。全國土壤總的點位超標率為16.1%，其中輕微、輕度、中度和重度汙染點位比例分別為11.2%、2.3%、1.5%和1.1%。
同時，土壤汙染除致使土壤質量降低、農作物產值和質量降低外，更為嚴重的是土壤對汙染物具有富集效果，一些毒性大的汙染物，如汞、鎘等富集到作物果實中，人或家畜食用後很容易發生中毒事件。
因此，獲得多少數量的土地決定農業的規模，獲得多少安全的土地決定農業企業的未來。
褚橙之後，為何沒有第二個褚橙誕生，並不是公眾對這樣的玩法不感冒，而是對當前的經營農產品的人和經營的農產品不感冒。
對於農業的未來，不是你的玩法如何新穎，而是你或者你的產品如何讓消費者信任、忠誠。
作者：於曉
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