'萊西大姐走出大山 一手打造烤地瓜品牌年產值逾千萬'
今年“七夕節”，萊西20多位麵點農家女賺了個盆滿缽滿：她們給位於萊西北部新區的“大萊西特產城”定點供貨，讓“巧果”這一膠東“七夕”小吃通過網絡銷售到濟南、北京等地，日訂單突破千件。一個小小的節日實現10多萬元的效益。
特產城54歲的老闆呂秀芹是萊西市西北山區南墅鎮青山村人。家鄉自然環境優美，原生態的特產極其豐富，農家晾晒的煮熟了的薯幹，大青山裡的山蘑菇燉的本地小公雞，山上蜂農自釀的槐花蜜，還有保鮮香椿、黃花菜、山雞蛋……特別是漫山遍野的槐花開了，姐妹們去摘下來拌飯吃，那種味道簡直無法形容。這些都是多好的純天然的特產。山區更不缺乏蘋果、桃子、甜瓜、梨等優質綠色農產品。可為什麼優質不能優價？呂秀芹下了決心，要走出大山，靠努力奮鬥去改變自己的命運。
2009年冬天，呂秀芹毅然離開家鄉，在家人支持下，東拼西借了20萬元，來到市裡開起一家“大萊西土特產”超市。把萊西當地農家各種土特產都彙集在自己的店裡。因為定位準確，特產店吸引了眾多顧客，有當地市民，也有旅遊者。
大青山周圍種植小米的歷史悠久，色澤金黃，黏稠味香。呂秀芹組織成立了青島萊特農產品專業合作社，讓社員戶不施化肥、不打農藥，完全按照生態種植模式，並加強監控，制定可追溯體系。同時，挖掘古代作為貢品的歷史故事，提煉賣點，迅速打開了市場。
呂秀芹發現熱乎乎香噴噴的烤地瓜很受城裡人歡迎。她讓親戚試種了6畝，不施化肥，按照有機模式種植。還註冊了“呂大薯”商標，將電烤爐安置在人流密集的繁華路口，把“呂大薯”商標製作成燈箱。烤地瓜的員工全部辦了健康證，掛在烤箱旁邊的顯眼位置。呂秀芹還開起微店，和“美團”等外賣合作，手機接單、網上付款，城區送貨上門。經過一番“包裝”，“呂大薯”烤地瓜逐漸叫響了萊西朋友圈。一個烤爐一天能烤200斤生地瓜，收入1000多元，客戶常常要排隊購買。
2011年1月，第二家“大萊西特產城”開業了，完全按照原生態的風格進行裝修，產品涉及到萊西多個鄉鎮的200多個產品。
特產店步入正軌後，呂秀芹經常回村，問問哪個村哪家存的土特產賣不掉，就幫他們賣，價格高於市場10%左右，大家都願意與她合作。
如今，呂秀芹特產城經營範圍已開始向膠東範圍延伸，產品也涉及到米麵糧油、水果蔬菜、山珍野味、河鮮酒水等多個系列200多種，銷售渠道也從線下拓展到了網上，每年幫助農戶銷售1000多萬元的農產品。
來源：青島日報
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