丹稜縣:壓點升級屠宰場 肉品質量有保障

農業 環境汙染 財經 四川新聞網眉山頻道 2017-06-07
丹稜縣:壓點升級屠宰場 肉品質量有保障

丹稜縣祥瑞生豬定點屠宰場屠宰間

四川新聞網眉山6月5日訊(楊剛 文/圖)為進一步優化屠宰行業佈局,結合壓點升級工作,全面實現屠宰場的上檔升級。丹稜縣按照“統一規劃、合理佈局、有利流通、方便群眾、便於管理”的原則,將縣域內6家B級生豬屠宰場通過股份制方式進行整合重組,新建1家現代化、高標準的屠宰場—祥瑞生豬定點屠宰場。

丹稜縣:壓點升級屠宰場 肉品質量有保障

丹稜縣祥瑞生豬定點屠宰場自動化屠宰生產線運行中

經過一年的建設,5月28日,丹稜縣祥瑞生豬定點屠宰場建成投產,該場佔地5320平方米,嚴格按照《生豬定點屠宰設計規範》標準設計建設,新建兩條自動化屠宰生產線,日屠宰能力400頭。汙水處理系統高位建設,循環利用,做到零排放,實現零汙染;待宰間、屠宰間、急宰間、肉品檢疫檢驗室等配置齊全;生產車間、生活區域、監控系統佈局合理。

該場的順利建成投產,將會有效防止病害肉、劣質肉上市,保證市場供給和肉品質量安全,確保讓廣大市民吃上“放心肉”。

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