當下新疆紅棗產業發展所存在的問題

農業 棗子 種植業 市場營銷 棗疆姑娘 棗疆姑娘 2017-11-01

新疆是我國目前紅棗生產栽培的最佳生態區域之一,由於光照時間長、早晚溫差大等諸多天然優勢決定了,成為我國的一個紅棗生產最優區域。近年來, 紅棗產業的發展突飛猛進, 面積迅速增加, 已經成為又一支柱性產業。但是如何使新疆的紅棗產業健康、持續、穩定的發展, 則是當前需要認真研究的問題。

當下新疆紅棗產業發展所存在的問題

紅棗產業發展存在的問題:

一、棗農對紅棗的發展前景缺乏正確認識

紅棗產業缺乏正確引導而致使企業老闆、個體戶都無限制盲目發展紅棗,導致種植紅棗面積過大;由於棗農缺乏足夠的市場意識,只看到前幾年紅棗高價位運行的可觀效益,無序的發展導致目前發展面積已經臨近飽和,同時紅棗企業的加工能力有限,使得出售的產品基本都是初級產品,同時也導致紅棗銷售壓力巨大。

當下新疆紅棗產業發展所存在的問題

二、種植地區,紅棗品種較單一

過去數10年間直至今天,以阿克蘇地區為例,種植品種仍以河南灰棗、山西駿棗為主栽品種,據不完全統計這兩個品種大約佔95%以上面積,尤其駿棗面積更大,而這兩個品種本身還存在著很多缺陷,這就給未來生產及市場帶來較大的不可預見性風險。

三、加工產品層次低,產業鏈短,缺乏市場競爭力

紅棗加工品種單調,深加工程度不高,加工鏈條短,高附加值的終端產品少,技術含量高的深加工產品更少。銷售的初級產品使得棗品缺乏有利的市場競爭力,優勢大打折扣,資源優勢不能有效地轉化成價格優勢和經濟優勢。大部分紅棗加工企業的紅棗產品主要以清洗、篩選、烘乾、包裝等粗加工為主,並沒有進行大規模的精深加工,產品大都為初級加工的紅棗原果和棗片。

四、紅棗加工規模小,產業佈局調整盲目

目前,紅棗加工業還處於初級階段,產品的科技附加值低:主要表現為粗放式的加工,出售大量初級產品,產品銷售還停留在傳統的原始階段。同時在促進紅棗發展的同時,在結構佈局的調整中也出現了盲目性,主要表現在:

(1)面積擴張過快,導致跟風現象的發生,忽視自身品質優勢;

(2)種植趨勢趨於密植,易出現糧食安全、生態安全、管理成本上升等一系列問題。

當下新疆紅棗產業發展所存在的問題

五、品牌建設不夠到位,市場營銷體系不夠健全,對市場不夠重視,未能打造出拳頭產品,難以發揮品牌效應。

近些年,隨著產品銷售網絡的不斷擴大,市場佔有率相對有所提高,紅棗的品牌市場仍處於多牌競爭;紅棗的收購價主要取決於內地的紅棗加工廠商和批發商,受市場波動影響較大,在紅棗市場上缺乏長期佔有率。

紅棗大多是被作為原料運輸到內地,在南疆本地的紅棗加工業基本就沒有。即使有幾個知名度小的品牌,其品牌推廣力度也還是不夠,同時市場營銷網絡不發達。隨著互聯網+的普及,越來越多的人將視線放到了網絡營銷,可是光靠天貓、淘寶等電商平臺進行銷售,是遠遠不夠的,畢竟零售也只能解決一小部分。

真正能夠解決棗農銷量的還是要走批發渠道,所以做電商還是要看準平臺,根據自身情況合理選擇。以上信息來源於網絡,僅供參考。

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