9月26日上午9時許，2017國際茶業大會、第四屆世界硒都（恩施）硒產品博覽交易會在恩施州文化中心隆重開幕。盛會得到了國家民委、商務部、農業部等國家部委和湖北省委、省政府及省直相關部門的大力支持，邀請了38個國家和地區、19個省市區的茶葉主產區和硒產業發展區的領導、專家、學者、友人、企業家，以及中央、湖北省多家媒體出席展會相關活動。
作為恩施地區最近幾年快速崛起的土家特色休閒食品品牌企業——恩施曉姚農夫食品開發有限公司受邀參加，入駐建始館，曉姚農夫食品公司誕生於恩施州建始縣，建始縣有“人類起源地”、“川鄂咽喉”、“金建始”之稱。物產富饒，生態優良，境內硒資源出露面積近480平方公里，是國內連片面積最大、平均硒水平含量最高的富硒生物圈，土壤平均硒水平含17.7ppm，有“富硒王國”之稱。
利用建始縣境內豐富的富硒生態資源優勢，自2015年開始，曉姚農夫食品立足本地特色食品製作工藝，將土家特色美食“榨辣椒、土家扣肉、豆豉、土家香腸、土家臘肉乾”，集成一體，首創主導產品“土家媽媽菜”投放市場以來，獲得廣泛好評，短短4年時間，用優質的品質和對食品開發的的誠信和良知佔據了本土市場，獲得了消費者的認可。
目前，曉姚農夫食品開發有限公司開發出了曉姚手撕臘肉、魔芋絲、QQ蹄花、富硒藠頭等曉姚媽媽菜系列產品，公司的銷售網絡已覆蓋恩施州，部分產品已遠銷重慶，湖南等地。
硒博會開幕期間，建始縣縣委書記向紅林親臨博覽交易會現場，到建始館曉姚食品展臺前深入瞭解公司參展情況，並鼓勵曉姚農夫食品公司充分利用硒博會這個平臺做好公司品牌宣傳推廣，和外來客商深入交流合作，擴大曉姚媽媽菜的品牌知名度，將公司做大做強，更好的帶動建始縣特色農業產業化發展。
作為全國硒產業發展的重要會展平臺，硒博會已在恩施連續成功舉辦三屆，成為集硒產品營銷、硒標準發佈、硒產業高峰論壇為一體的全國性盛會。本屆硒博會以“健康中國·硒引天下”為主題，由中國商業聯合會、中國農產品市場協會、中國優質農產品開發服務協會、中國營養學會、中國保健協會主辦，同期還將舉辦中國硒產業發展地區領導人圓桌會議、硒與大健康論壇、紀念硒發現200週年—硒望高端論壇等系列活動，本屆硒博會規模、規格進一步提升，品牌影響力更大、平臺層次更高、區域互動性更強、國際化氛圍更濃，在推動硒產業地區開放合作、共享發展方面發揮著更加重要的作用。
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