人民網北京4月18日電 日前,由國家大豆工程技術研究中心等聯合主辦的“2017首屆(北京)大豆食品產業博覽會”在全國農業展覽館開幕。主辦方代表與來自農業部以及中國大豆產業協會的相關領導,地方各省級大豆協會的多位會長、祕書長,和相關企業展商代表出席會議,全國各地專業觀眾上千人參加了展會開幕式。
據介紹,近年來,中國豆製品行業的發展日新月異,機械化、自動化、規模化水平不斷提升,各種配套設備設施的銜接更加緊密,各種包材、器具、添加劑等不斷創新,助力豆製品企業不斷推出各種優質新產品。本屆博覽會展出面積近萬平,參展廠商及科研院校近一百二十家。展品豐富,覆蓋全產業鏈:豆製品相關最新科研成果、新特產品、豆製品加工成套設備、配套設備、殺菌設備、包裝設備、器具包材、原輔材料、檢驗檢測儀器等。
展館內,幾十家設備企業齊聚設備展示區,集中展演了代表我國當前最先進技術水平的設備、設施；院校及科研成果展示區則集中匯聚了食品行業知名高校和科研院所,集中展示了大豆食品相關的最新科研成果以及相關新產品；食品展區則展示了各種可以品嚐的豆製品新美食,豆腐、豆乾、豆漿以及大豆冰淇淋、奶酪等；原輔器具展區集中展示了大豆原料、各種凝固劑、包布器具、濾網磨片等產品。
據悉,北京大豆食品產業博覽會組委會為展商提供了免費的設備進出館服務,讓眾展商不僅節約了費用,還大大提高了效率,體現出了專業周到的服務。對於專業觀眾,除了現場參觀交流外,還獲得了組委會免費贈送的精美會刊。普通消費者則可以在現場品嚐到各種大豆為原料的美食。
主辦方介紹,此次博覽會不僅成功吸引了全國各地近萬名觀眾齊聚首都,更有來自韓國的18人代表團,以及來自新加坡、美國、加拿大等國家和地區的客商前來考察交流。俄羅斯大使館商務代表馬爾森先生也到現場考察,並與主辦方深入交流,探討合作模式。