自古以來,古人就留給我們一句話“靠山吃山,靠水吃水”。確實在以前,農民靠著山、靠著水能夠養活自己,但是隨著經濟社會的飛速發展,農民如果就按照傳統的農業靠山靠水根本就難以賺錢了。所以山裡的農民更願意外出到城裡務工,農村的山地荒廢的越來越多,但是農民張哥充分利用土地荒山,在山地裡種植金疙瘩——刺梨,一年創收十多萬。
這種金黃,渾身長滿小刺的果子就是金刺梨,含有豐富的氨基酸、維生素以及各種營養物質,具有很高的營養價值以及保健作用。在現在這個保健意識越來越強的社會裡,越來越受到市場歡迎,同時它還可以加工成各種果汁、果酒、飲料等,開發價值極高。
張哥今年四十六了,因為家庭的原因,他沒有像其他的同齡人外出打工,早些年在家靠著幾畝薄田,再加農閒時搞搞山貨的倒賣過日子。但是他發現家裡荒廢的山地越來越多,於是他就想把這些山地利用起來,種植其他經濟作物,通過多方面考察加上村政府的指導,他在荒廢的山地裡種上了金刺梨。
通過幾年的發展,張哥的金刺梨種植面積越來越大,現在就他個人的種植面積都達到了幾十畝,每年金刺梨成熟時節,採摘下來,5元每斤直接就被加工成拉走,一年創收十多萬。現在,村裡也成立了金刺梨種植的合作社,張哥是主要負責人,帶領鄉親們一起致富,鄉親們提起他都豎起大拇指,開心的笑起來。
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