農民的酒宴一般都會擺在家裡,自己開鍋做菜,鎮上的酒店一般不去,一則消費太高,二則不如自家的好吃。逢年過節、紅白喜事,農民多會殺豬宰羊,叫親戚好友、街坊四鄰一起熱鬧,開幾桌在自家院子裡吃,或開幾十桌在街上全村人一起吃,這都是司空見慣的事。
在農村誰家擺酒席,親朋好友,鄰里鄰鄉都樂意幫忙,人緣好的人家,幫忙的人多的數不過來。在酒席的當天大家都圍坐在一起摘菜、洗菜、炒菜、吃席、刷碗等,嘻嘻哈哈、談笑風生、這是聯絡感情的好機會。
在農村擺酒席宴請客人時,都要提前打好招呼,不同的酒席邀請的客人是不一樣的,但是有一種人永遠是村裡酒席的座上客,有的時候是真心願意請他們,但是更多的時候是不得不請的,因為鄉親們都得罪不起。
大家肯定已經猜到了這種人的身份,沒錯他們就是一村的領導人物,村支書以及別的村幹部。即便沒有親戚關係,即便平時的關係不好,酒席也不能少了這些人的影子,還得好煙好酒地伺候著,生怕一個招待不週。因為萬一得找他們辦事,少不了看他們臉色,用這種方式聯絡感情,保持著彼此的客氣,也是農民一種自保的方式。當然絕多數村幹部是好的,個別素質低的人影響了他們的整體形象,使得農民不敢開罪他們。
(圖片僅供參考,與正文無關)
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