小吳家在湖南一個小山村裡面，四面是山，因此，山上的野生植物非常的多，灌木，喬木山上到處都是。
山上獨特的野生植物資源為我們提供了很好的天然的燃料，在小吳家鄉，80，90年代都是靠燒柴火來煮飯煮菜的，只是到了近幾年才逐漸的用電和煤氣。
生活在農村的朋友們應該都知道，農村燃燒柴火後會留下灰燼，這些灰可是農民的寶貝。它的用處可大了。
草木灰是用農村一些草本和木本植物經過燃燒後的殘餘物，草木灰是一種不可溶的物質。
因為草木灰是植物燃燒後的灰燼，因上凡是植物所含有的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈鹼性，干時易隨風而去，溼時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮元素揮發損失。
那麼，農村這種燒火留下的草木灰到底有什麼作用呢？下面小吳結合自己的經驗為大家說說。
1.促進種子發芽
小吳常見媽媽在種四季豆，豆角，南瓜等蔬菜時，常常會在灶裡面搞一些草木灰蓋在上面，據老媽講，在下種時，在種子上面蓋上一層0.5-1釐米厚的草木灰可以提高土溫，保持疏鬆通氣狀態，促使種子提前發芽，而且長出的苗整齊、健壯，成苗率高。
2.促進生根
小吳兒時常見爸爸從柴火灶裡裝這些草木灰去撒在田裡，那是在剛栽種下去水稻後幾天，水稻葉子黃，拔一根出來一看，它的根變黑了，證明這個水稻還沒有長新生的根，如果不加以救治的話，水稻有可能長不活了。
這個時候，在柴火灶裡鏟些草木灰，然後去田裡撒在播好的水稻上面，過不了幾天，水稻就開始生新根了。慢慢就活過來了。
3.防止落葉
喜歡種花草的朋友應該有過這樣的經歷，就是新種的花草常常會碰到掉葉子，這個時候，我們可以噴施10%草木灰浸出液（新鮮草木灰10公斤對清水100公斤充分攪拌，靜置14－16小時後過濾，除渣澄清後即可噴施）作補充養料，可提高葉片生命力，防止早期落葉，增強光合作用，促進花、果美觀豔麗。
4.改善品質
草木灰除含鉀、鈣等大量營養元素外，還含有鐵、鎂等多種微量元素，且具有速效性，是一種優質葉面肥。開花前後在葉面噴施50%－80%草木灰浸出液，可促使枝葉青綠，增強光合作用，減少花果脫落，促進花、果著色豔麗，延長觀賞期，提高果實品質。
5.抑制病蟲害
黃瓜是一種農村比較常見的一種蔬菜，家家都會種一點，可以生吃，也可以炒來吃。但是種黃瓜在農村最怕螢火蟲，在幼苗期，如果遭遇螢火蟲的騷擾的話，就很難成活，這個時候，灶裡的草木灰就派上用場了。
從灶裡搞些草木灰，不要弄熱的，弄涼的，我老媽都是在早上還沒有燒火時弄的，把它撒在黃瓜葉子上面，螢火蟲就不會吃了。黃瓜就會慢慢的成長起來，才有黃瓜吃。
需要注意的是，草木灰屬鹼性，不可與酸性肥料、農藥混用，葉面噴施草木灰浸出液，要經過過濾澄清後使用，以防對葉、花、果造成汙染。
朋友們，你家有燒柴火煮飯炒菜嗎？你知道草木灰的價值和作用嗎？歡迎大家在下面留言，一起來說說看。
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