在我的記憶裡，小時候生活的農村有很多村民除了種地以外，還做著許多五花八門的職業，比如磨菜刀的、收辮子的、補鍋的等等，但現在都很少見到了。
隨著社會經濟的進一步發展，很多傳統的老手藝正在失傳，其中，劁豬匠就是一種。
劁豬匠，通俗一些的話，就是給豬做閹割的匠人。
每年春暖花開的時候，劁豬匠們就挑著一副擔子，在十里八村裡走街串巷，擔子上綁著一根紅布條，這是劁豬匠的招牌，隨著擔子一起一伏，紅布條也如火焰般的飄揚起來。劁豬匠每到一處，就會拿出角角吹號，告之村民。
相傳，這個角角號小孩是不能隨便吹的，吹了肚子會痛。
那時候，農村幾乎家家戶戶都養豬，一到春天，雄性的小豬發情起來，就會性情暴躁，不吃不睡，甚至拱開豬圈逃跑，這時只有將他們閹割掉，才能安撫住這些被情所困的小豬。
當然，被閹割後的小豬也從此再無情愛，一心只往吃喝睡覺方面發展，安安心心養膘長肥了。
我有幸見過一次劁豬匠的工作，首先將豬摁到在地，拿出劁豬刀，手起刀落間，伴隨著豬的哀嚎，一對豬卵子就落到劁豬匠事先準備好的紙上，最後再往豬傷口處撒一把草木灰，整個過程不到5分鐘就完成了。
被割下來的豬卵子有的會被劁豬匠收走，成為一碗大補的下酒菜，還有的劁豬匠會將豬卵子直接往房頂上一扔，然後結賬算錢，就算是完成了一單工作。
如今的農村，大都是規模性的養殖場，很少有家庭再養豬了。養殖場一般都會配備專業的獸醫，所以像過去那樣走街串巷的劁豬匠已經很久沒有見過了。
一個已經傳承了上千年的職業正在消失，說起來不免覺得有些悲涼，但換個思路想想，劁豬匠的消失也正是現代社會農村生產力的提升的一個體現。
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