牛軋糖，作為一款具有小時候味道的美味糖果，深受人們的喜愛，上到老人下到孩子，人人愛吃，簡直是美味至極啊。
今天我就手把手教大家，做出家庭版的“牛軋糖”，簡單美味，百分百轟炸你的味蕾。
主料：棉花糖40克、花生碎240克、奶粉25克、黃油90克。
做法
1.準好好食材。
2.將黃油，放入不沾鍋中，小火加熱，黃油融化至一半加入棉花糖，翻炒至棉花糖全部都化開。
3.倒入奶粉，翻炒均勻，使其均勻融合。
4.倒入花生碎，翻炒均勻，關火，
5.關火後，將其盛出，放入不粘的烤盤中或者不粘的麵包磨具中，放入定型。
6.冷卻好以後，切成小塊，裹上糯米紙即可。
製作技巧
1.一定要選用不粘鍋。
2.全程小火不停攪拌，中途不關火的。
3.放定型，天氣涼，室溫內放置2-3個小時即可。夏天室溫過高可以放冰箱冷凍或冷藏一個小時左右。
4.喜歡吃葡萄乾的放上一些，或者是杏仁，也很好吃的。
5.用糯米紙包裹上，方便食用。
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