謝霆鋒除了演藝明星，還有一個非常重要的身份就是“廚師”，他主持的美食節目《十二道鋒味》一直是以美食節目中最高的逼格著稱的，基本上就是“不求最好，但求最貴”，說他是全國最帥最有錢的廚師，應該是沒啥問題。不過，最近謝霆鋒在節目上卻做出了一個引發網友熱議的舉動，那就是點了“0分熟”的牛排。
很多網友都表示不解，“0分熟”是什麼意思？這不就和生牛肉一樣了嗎？有錢人的口味我不懂！而且謝霆鋒表示，這份牛排除了鹽，沒有任何調料。犯得著專門去高級餐廳吃這種東西嗎？其實這“0分熟”的牛排，反而大有玄機！
0分熟的牛排，其實並不是完全生的，而是將上等的牛排速凍一週之後，自然化開就會溜走很多血水，同時保持牛肉的鮮嫩。烹製的時候用鹽醃製一下牛肉，然後在烤架上正反面各烤30秒就好了。
這樣做的好處是，最大程度保持了牛排的原汁原味，切開之後會發現裡面都是肉汁，無比的鮮嫩。不過這樣也導致這道菜對於牛排品質的要求是極高的，所以只有非常高檔的餐廳會提供這道菜。
大家都知道，牛排可以做成不同的熟度，小編還是對這種“茹毛飲血”的生肉表示接受不能，畢竟我不是有錢人。不過建議大家吃7分熟的最好，最符合國人口味。
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