我們村子不大，屬於城郊結合，城市裡的人與村農做生意都要經過這裡，每天人流量非常巨大，村子裡有一家小攤，從我上學時就一直在經營，算到現在已經十年了，然而每天客流不息，只因為這家小鋪子賣著自己的特製食物。
曾經有眾多村裡人紛紛模仿這家店的手藝，結果都倒了，只賣單一的食物，如果口味不佳的話，明顯做不長久，而這家店卻活了十年，可見小食的味道是有多棒。
小鋪子的特色食品是油鍋裡滾出來的，薄面皮配上新鮮的墨魚仔，麵皮內的小蘇打快速使得麵皮膨脹，反向直接包裹住墨魚仔，高溫煎炸之後整個墨魚卷變得金黃酥脆，出鍋後蘸著甜麵醬，簡直還原大海的味道，美味極了。
不僅如此，內餡還有海里對蝦餡的，這種餡子的卷，會自己過程月牙狀，相比墨魚卷，下捲來的更小一些，也略微便宜一些，是店裡最受歡迎的食物，同樣出油鍋後，變得酥脆可口，蝦卷配上的醬料是檸檬熬製的酸醬，也是非常不錯的味道。
一盤炸食，小店需要消耗半罐食油，在當下地溝油劣質油橫行的年代，小店依舊使用超市來的的菜籽油，這也許與他加食物收益有關，畢竟招牌已經有了，店家也不想瞎搞，所以算得上良心商家了。
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