優 質 生 活 恪 守 者

國外的奶粉一定比國內的好？

身邊的朋友都在國外代購奶粉，說國外的奶源和質量比較安全？

一般來說也許國外的奶粉在奶源條件上可能會略佔優勢，但由於地域因素導致營養配方會有差異，其次加上各種代購亂象叢生，沒辦法保障奶粉的質量和安全。

奶粉的顏色是偏白好還是偏黃好？

一直喝的同一品牌奶粉，有時候新買回來的奶粉和之前的顏色有點色差？

這屬於正常現象，一般來說牛奶的原色不同，提煉出的奶粉顏色也就不同，無什麼好壞之分。

奶粉衝的稀和濃有什麼影響嗎？

孩子他爹太粗心，有時候給寶寶沖泡奶粉不是水多了就是奶粉多了，這樣對寶寶的身體是否有影響?

無論沖泡過稀或過濃，都不利於寶寶消化和吸收。過濃會導致寶寶消化不良或便祕；過稀會導致蛋白質含量攝入不足，營養不均。

寶寶有沒有必要換不同的奶粉？

聽說給寶寶吃一種牌子的奶粉會營養不良，應當一段時間換一種牌子？

現在的配方奶粉在營養成分上都比較全面，基本都能滿足寶寶生長髮育需求，如果寶寶吃現在的奶粉時無不良反應，建議不用更換奶粉。

奶粉的營養成分是不是越多越好？

很多人認為在選擇嬰兒奶粉時，營養成分越多，含量越高的就是好奶粉，真實情況是這樣的嗎？

嬰兒奶粉營養元素的含量多少並不是判斷好奶粉的唯一標準，而是看它的營養搭配是否均衡。因為嬰兒配方奶粉營養成分的比例是按照母乳的標準比例來進行科學配比的，越均衡越好。

本期，優恪選擇了9款在中國市場上暢銷的2段奶粉產品與在德國當地購買的2款暢銷奶粉，共11款，進行了對比測評。

11款2段奶粉，最好的1款產品評級僅為“C”！

成分測評解讀（表一）

看到最常見的幾款2段奶粉評級這麼差，相信已經有不少父母開始坐立不安了。

於是，帶著這些疑問，優恪委託德國實驗室對送檢的11款2段奶粉中有爭議的成分進行了測評。

所有送檢奶粉中的有害酯類均超世衛標準

經過德國實驗室檢測，本次送檢的11款奶粉中，均被檢出含有氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯。

氯丙醇脂肪酸酯：

產生於植物食用油脂的精煉過程中，其水解產物氯丙醇（3-MCPD）被世衛下屬的國際癌症研究所評定為2B級別的“可能的人類致癌物”。

縮水甘油脂肪酸酯：

我們還不明確它在多大程度上會轉化為遊離的縮水甘油——最壞的情況就是全部轉化。國際癌症研究所、德國工作場所健康危害物質檢驗委員會（MAK-Kommission）將其評定為可能損害人類遺傳基因和致癌的物質。

另外，優恪會同德國實驗室還在“美贊臣安嬰寶A+較大嬰兒配方奶粉（6-12個月）”中檢測出存在“亞硫酸鹽原梭狀芽孢桿菌的孢子”。

雖然這不會帶來健康風險，但卻說明該款奶粉在生產過程中衛生條件不佳，建議生產商進行整改。

成分測評解讀（表二）

季銨鹽化合物：

飽和脂肪是必須攝取的，但相比不飽和脂肪來說更易使人發胖，過量的飽和脂肪酸也會造成心血管疾病風險。

看奶粉標註可以發現很多問題，例如，“有爭議的成分”這一項：其中一個是β-胡蘿蔔素，德國是禁止在嬰兒配方奶粉中添加的，因為它不過是畫蛇添足。

另外一個問題是“美贊臣安嬰寶A+較大嬰兒配方奶粉（6-12個月）”成分表中的玉米糖漿。玉米糖漿在體內的代謝是個問題，而且容易導致寶寶對甜食上癮。

人工合成香蘭素：

這種成分現在是不可接受的，因為嬰兒從小會因此習慣甜食中所含的工業合成香料味道。

氯酸鹽殘留值得警惕：

我們在送檢的11款2段奶粉中，發現9款產品中的氯酸鹽超過《德國健康輔助食品條例》3歲及以下嬰幼兒食品農殘限值。

氯酸鹽或高氯酸鹽會阻礙甲狀腺吸收碘。德國聯邦風險評估研究所的專家指出，即使這種阻礙是短暫的，也不排除會對健康造成不良影響。特別需要注意的是甲狀腺功能障礙人群、缺碘患者、孕婦和兒童。

此外，氯酸鹽還能破壞血紅細胞，繼而影響血液運輸氧氣的功能。

其他缺陷評級

11款2段奶粉在其他缺陷評級，均表現不錯，唯一的問題出在“可瑞佳金裝較大嬰兒配方奶粉（6-12個月）”的身上。

優恪會同德國實驗室在其包裝中檢出在生產和廢棄處理及回收過程中會增加環境負擔的含氯塑料（PVC/PVDC）。

別總信海淘，這裡水太深

在許多中國父母心中，對嬰兒奶粉質量有這樣的排序：海淘＞港版＞原罐進口＞內地生產。

但實際，本期測評中在德國當地購買的2款2段奶粉：

同樣因各項成分原因被扣分降級。尤其是在有害脂類這一項，2款德國2段奶粉和9款中國2段奶粉均被扣分降級。

寶寶6個月後要不要換2段奶粉？

事實上，不同年齡段的寶寶對營養的需求是不同的，奶粉分階段正是為了滿足寶寶的成長需求。我們先來看看1段、2段、3段奶粉有什麼不同。

1段奶粉（0—6個月）

主要追求營養成分的科學配比，還會改變一些不利於寶寶消化吸收的營養素的構成，使其更加適合寶寶的消化和吸收。

2段奶粉（6—12個月）

6個月以上的寶寶生長髮育加快，對蛋白質和能量的需求加大，此時應促使孩子腦力和視力發育，為了防止寶寶肥胖，2段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。

3段奶粉（12個月以上）

這個年齡段的寶寶已經可以攝入很多種食物了，而3段奶粉可進一步調整寶寶每天所必需的脂肪酸、亞油酸和蛋白質等營養比例，以保證寶寶獲得充足均衡的營養。

第一段奶粉和第二段奶粉怎麼過渡

如果是給寶寶轉奶，1段奶粉和2段奶粉可以混著慢慢轉換，如果出現腹瀉要暫停換二段奶粉，多注意觀察寶寶的精神狀況，等寶寶慢慢的適應了，再轉為二段奶粉。

注意事項：

1選擇寶寶身體健康時轉換，如有腹瀉.感冒等情況時延遲轉換 。

2轉換時間可選擇在寶寶5個半月到6個半月期間

3逐漸轉換，由少到多逐漸添加，逐漸減少1階段奶粉，以便寶寶胃腸消化功能逐漸適應，一般轉換時間應持續7天左右。

雖然本期嬰兒2段奶粉測評，讓很多寶媽寶爸感到失望，但優恪君找到了1款3段嬰幼兒奶粉和1款4段嬰幼兒奶粉。

優恪認為：

在不能滿足母乳餵養的情況下，嬰兒2段奶粉是嬰兒階段性的必備品，建議各位寶媽寶爸在給寶寶食用後，只要寶寶的身體無不良反應就好。

另外，優恪也會持續關注1段、2段嬰兒奶粉，找出優品！

—— the end ——

優恪，源自德國的專業第三方測評及推薦平臺。

更多測評內容請關注：okoerchina