'在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田'

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

有隻雞在遠處觀察我們,確定來者無縛雞之力,才勇敢地走到進食場。

可是,今天吃雞完全是不得已啊!

勐海全縣鬧豬瘟,沒有人敢吃豬,也不允許殺豬了。牛肉價格飛一般漲,勐海烤雞也是銷量翻番。今天最不巧的是,和森那位廣西女婿香哥,貓在魚塘一個多小時,一尾魚都沒有釣到到!真是傷心透了!更難過的還有和森家屋頂上的老品種薄荷,再過幾天就老了啊。

魚不上鉤,和森猜測,是因為下了雨,山上衝了不少肥料到魚塘,魚吃了一個大飽。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

有隻雞在遠處觀察我們,確定來者無縛雞之力,才勇敢地走到進食場。

可是,今天吃雞完全是不得已啊!

勐海全縣鬧豬瘟,沒有人敢吃豬,也不允許殺豬了。牛肉價格飛一般漲,勐海烤雞也是銷量翻番。今天最不巧的是,和森那位廣西女婿香哥,貓在魚塘一個多小時,一尾魚都沒有釣到到!真是傷心透了!更難過的還有和森家屋頂上的老品種薄荷,再過幾天就老了啊。

魚不上鉤,和森猜測,是因為下了雨,山上衝了不少肥料到魚塘,魚吃了一個大飽。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

“老班章的魚會越養越瘦,這裡水太冷。魚長得慢,肉質細膩,好吃,甜嫩。”和森年輕時候在萬州當過兵,對那裡的魚念念不忘。於是我們約定,一定要去萬州做一場吃魚品茶的活動。長江裡的魚與瀾滄江的茶,都是令人垂涎的美味。

山中小屋裡沒有手機信號,可以看電陽能信號的電視。有一張可以睡覺的床,喝多了就小睡一會。和森一上到二樓,就張羅著點火,易燃的塑料帶子先燒起來,有些回潮的木柴緊隨其後。有客人來了,火塘裡的火要更旺。他找出一些瓜子、乾果分給我們,握著雲南山泉塑料瓶,問要不要來點自烤酒?我們都搖頭。酒是在勐宋買的,後來去賀開也買過自烤酒。和森對自烤酒的要求只有一條:純包穀釀製。喝過勾兌的,醒來頭疼。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

有隻雞在遠處觀察我們,確定來者無縛雞之力,才勇敢地走到進食場。

可是,今天吃雞完全是不得已啊!

勐海全縣鬧豬瘟,沒有人敢吃豬,也不允許殺豬了。牛肉價格飛一般漲,勐海烤雞也是銷量翻番。今天最不巧的是,和森那位廣西女婿香哥,貓在魚塘一個多小時,一尾魚都沒有釣到到!真是傷心透了!更難過的還有和森家屋頂上的老品種薄荷,再過幾天就老了啊。

魚不上鉤,和森猜測,是因為下了雨,山上衝了不少肥料到魚塘,魚吃了一個大飽。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

“老班章的魚會越養越瘦,這裡水太冷。魚長得慢,肉質細膩,好吃,甜嫩。”和森年輕時候在萬州當過兵,對那裡的魚念念不忘。於是我們約定,一定要去萬州做一場吃魚品茶的活動。長江裡的魚與瀾滄江的茶,都是令人垂涎的美味。

山中小屋裡沒有手機信號,可以看電陽能信號的電視。有一張可以睡覺的床,喝多了就小睡一會。和森一上到二樓,就張羅著點火,易燃的塑料帶子先燒起來,有些回潮的木柴緊隨其後。有客人來了,火塘裡的火要更旺。他找出一些瓜子、乾果分給我們,握著雲南山泉塑料瓶,問要不要來點自烤酒?我們都搖頭。酒是在勐宋買的,後來去賀開也買過自烤酒。和森對自烤酒的要求只有一條:純包穀釀製。喝過勾兌的,醒來頭疼。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

在和森的一片茶地裡,他掛了很多牌,不同的牌子採摘時間不同,採摘方式也不同,當然,茶樹的大小不同看也看得出來。以前這片茶園有茂盛的森林,因為種茶砍了不少。

和森很內疚地說了聲抱歉,我想這不是對我們,他是對茶樹對茶園說的。這一片茶園,有三家主人。每一家的茶園管理都不一樣,有些人家勤除草,地裡難見植物。有些人家崇尚自然力量,任其肆意生長。有些人家喜歡修枝,茶芽密密麻麻地堆滿了樹枝。和森說他說自然系,每次來就拔拔草,其他一律不管。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

有隻雞在遠處觀察我們,確定來者無縛雞之力,才勇敢地走到進食場。

可是,今天吃雞完全是不得已啊!

勐海全縣鬧豬瘟,沒有人敢吃豬,也不允許殺豬了。牛肉價格飛一般漲,勐海烤雞也是銷量翻番。今天最不巧的是,和森那位廣西女婿香哥,貓在魚塘一個多小時,一尾魚都沒有釣到到!真是傷心透了!更難過的還有和森家屋頂上的老品種薄荷,再過幾天就老了啊。

魚不上鉤,和森猜測,是因為下了雨,山上衝了不少肥料到魚塘,魚吃了一個大飽。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

“老班章的魚會越養越瘦,這裡水太冷。魚長得慢,肉質細膩,好吃,甜嫩。”和森年輕時候在萬州當過兵,對那裡的魚念念不忘。於是我們約定,一定要去萬州做一場吃魚品茶的活動。長江裡的魚與瀾滄江的茶,都是令人垂涎的美味。

山中小屋裡沒有手機信號,可以看電陽能信號的電視。有一張可以睡覺的床,喝多了就小睡一會。和森一上到二樓,就張羅著點火,易燃的塑料帶子先燒起來,有些回潮的木柴緊隨其後。有客人來了,火塘裡的火要更旺。他找出一些瓜子、乾果分給我們,握著雲南山泉塑料瓶,問要不要來點自烤酒?我們都搖頭。酒是在勐宋買的,後來去賀開也買過自烤酒。和森對自烤酒的要求只有一條:純包穀釀製。喝過勾兌的,醒來頭疼。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

在和森的一片茶地裡,他掛了很多牌,不同的牌子採摘時間不同,採摘方式也不同,當然,茶樹的大小不同看也看得出來。以前這片茶園有茂盛的森林,因為種茶砍了不少。

和森很內疚地說了聲抱歉,我想這不是對我們,他是對茶樹對茶園說的。這一片茶園,有三家主人。每一家的茶園管理都不一樣,有些人家勤除草,地裡難見植物。有些人家崇尚自然力量,任其肆意生長。有些人家喜歡修枝,茶芽密密麻麻地堆滿了樹枝。和森說他說自然系,每次來就拔拔草,其他一律不管。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

儘管白天沒有釣到魚,但有走地雞吃,不也一樣麼?晚餐從晚上7點吃到12點,我捏著勐混鎮上烤串,又上滿了酒。和森是老班章百科全書式的人物,他了解土地資源的分配,哈尼族的習俗以及村民性格。

牆上掛著“和森牌老班章”普洱茶,logo是和森頭像剪影與字體的結合,這是一種很流行的設計方式,slogan說:老班章人,老班章茶。2018年雲南省茶業大會上,和森受邀去參加一個活動,他在C位侃侃而談,令人印象深刻。同臺的有省裡的領導,農業廳的領導,還有茶行業協會以及其他知名茶商。

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為了吃口自己種的老品種稻米,和森與自家倆兄弟,花了上百萬,在村外一片沙地上開荒出三塊稻田。來老班章路上上,要經過勐混壩子,大片大片的水田是好風景,也是優質水稻的代名詞。所以,我還是有些疑惑,買來吃豈不是更方便,也更省成本一些?

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

和森搖搖頭,他說,不一樣。畢竟是自己挖出來的田,自己栽出來的稻米,吃著香。

“新品種的水稻,產量也多,但不好吃。”

我們在田壩上走著,稻田四周都是山,這塊地是從河谷裡開劈出來的。另一戶人家在另一側也開出了大片田,田裡種了包穀。主要是為了釀包穀酒,主人家兩口子在修路,已經挖了好幾周。不挖好路,不修好水渠,進入雨季就是災難。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

距離間隔有些遠,和森用普通話喊著交流,修路的男人是江蘇來的上門女婿。這是修路挖溝季,不用採茶的茶農閒置下來,有些出門遠行,有些在勐海帶孩子,還堅持在地裡,大部分是70後。都有幹農活的經驗,都有田園情結。即便是在農村,許多80後和90後都沒有下過地了。1978年出生的和森開玩笑說,他們可能是最後一代農民。農民要做的事情很多,但最重要就是與田地打交道,俗稱“修地球”。

茶農是專業化了的農民,主要工作是與茶樹、茶園打交道。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

老班章茶農這些年大部分人都去勐海開店,還要與茶店打交道。我忽然想起哈尼族締造的大奇蹟元陽梯田,那裡的哈尼族就是米農了吧?哈尼族愛吃米的最大佐證大約就是在山區挖出一片片水田。在山區,要是不種水稻,僅僅種土豆,包穀的話,就不用引水入田,也就不會有那麼多麻煩。

水田對面有一處魚塘。有一間可以休息的簡易房。還有一片茶園。這是和森的祕密據地。我們抵達據地的時候,一場大雨剛停,和森才在一樓撒了幾把玉米,那些山裡散步的走地雞便從四面八方奔襲而至。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

有隻雞在遠處觀察我們,確定來者無縛雞之力,才勇敢地走到進食場。

可是,今天吃雞完全是不得已啊!

勐海全縣鬧豬瘟,沒有人敢吃豬,也不允許殺豬了。牛肉價格飛一般漲,勐海烤雞也是銷量翻番。今天最不巧的是,和森那位廣西女婿香哥,貓在魚塘一個多小時,一尾魚都沒有釣到到!真是傷心透了!更難過的還有和森家屋頂上的老品種薄荷,再過幾天就老了啊。

魚不上鉤,和森猜測,是因為下了雨,山上衝了不少肥料到魚塘,魚吃了一個大飽。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

“老班章的魚會越養越瘦,這裡水太冷。魚長得慢,肉質細膩,好吃,甜嫩。”和森年輕時候在萬州當過兵,對那裡的魚念念不忘。於是我們約定,一定要去萬州做一場吃魚品茶的活動。長江裡的魚與瀾滄江的茶,都是令人垂涎的美味。

山中小屋裡沒有手機信號,可以看電陽能信號的電視。有一張可以睡覺的床,喝多了就小睡一會。和森一上到二樓,就張羅著點火,易燃的塑料帶子先燒起來,有些回潮的木柴緊隨其後。有客人來了,火塘裡的火要更旺。他找出一些瓜子、乾果分給我們,握著雲南山泉塑料瓶,問要不要來點自烤酒?我們都搖頭。酒是在勐宋買的,後來去賀開也買過自烤酒。和森對自烤酒的要求只有一條:純包穀釀製。喝過勾兌的,醒來頭疼。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

在和森的一片茶地裡,他掛了很多牌,不同的牌子採摘時間不同,採摘方式也不同,當然,茶樹的大小不同看也看得出來。以前這片茶園有茂盛的森林,因為種茶砍了不少。

和森很內疚地說了聲抱歉,我想這不是對我們,他是對茶樹對茶園說的。這一片茶園,有三家主人。每一家的茶園管理都不一樣,有些人家勤除草,地裡難見植物。有些人家崇尚自然力量,任其肆意生長。有些人家喜歡修枝,茶芽密密麻麻地堆滿了樹枝。和森說他說自然系,每次來就拔拔草,其他一律不管。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

儘管白天沒有釣到魚,但有走地雞吃,不也一樣麼?晚餐從晚上7點吃到12點,我捏著勐混鎮上烤串,又上滿了酒。和森是老班章百科全書式的人物,他了解土地資源的分配,哈尼族的習俗以及村民性格。

牆上掛著“和森牌老班章”普洱茶,logo是和森頭像剪影與字體的結合,這是一種很流行的設計方式,slogan說:老班章人,老班章茶。2018年雲南省茶業大會上,和森受邀去參加一個活動,他在C位侃侃而談,令人印象深刻。同臺的有省裡的領導,農業廳的領導,還有茶行業協會以及其他知名茶商。

在老班章,為了吃碗米,他花了上百萬建水田

在這場茶會上,時任雲南省農業廳廳長的王敏正先生說:一個人喝茶,和心;二個人喝茶,和氣;一家人喝茶,和睦;全國人喝茶,和諧;全世界喝茶,和平。2019年5月8日,雲南省人民政府省長阮成發到老班章視察,盛讚老班章是雲南茶產業的一張名片。

我們分開的第二天,和森去參加了瀋陽茶博會。

在俊男靚女的簇擁下,和森笑得很是羞澀

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