十八道菜的農村大席,有魚有肉卻只花了220元,老闆能賺錢麼?
沿途捉影
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俺家第二個小千金週歲生日,按照慣例要去農村老家過生日,因為時間倉促,席上的菜品是在村裡小店訂的,200塊錢一桌,八葷八素,訂了兩桌,還額外花35元訂了兩盆水煮魚,算起來每桌17個菜,娘說單數不吉利,所以又自己炸了河蝦,湊成了雙數。麻辣水煮魚、蒸肘子、丸子、燉雞、排骨、驢肉、豬頭肉以及蔬菜等等,葷素搭配合理,看起來就十分美味。
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可口的飯菜擠了滿滿的一桌,這要是在城市中的一般飯店,估計五六百塊錢也很難拿下來吧。
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這就是那盆水煮魚,三十五元一盆,特別好吃,吃過多次都沒吃夠。不過媳婦說我拿手機拍照太難看,好吃的飯菜拍的讓人都沒有食慾了。
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清蒸肘子,農村大席上必有的葷菜,就算沒有肘子,村裡人也會用雁腿(其實根本就是火雞腿)代替。
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排骨,席間也不可缺。
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板鴨,我並不喜歡,好像除了火鍋鴨和麻辣鴨脖,其他鴨子菜我都不愛吃,包括那北京烤鴨。
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涼拌驢肉,伯伯說這是馬肉,沒驢肉嫩。
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除了涼拌的,還有燉的帶皮驢肉,鮮蛋可口,非常好吃。
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娘自己炸的河蝦,右邊那盤時,左邊的是飯店自帶的大蝦。對於我這個愛吃肉的來說,我只拍了葷菜,把素菜遺忘了。整桌飯菜235元,因為是同村,而且關係還不錯,老闆只要了220塊錢。我不禁納悶,這麼多菜,能賺錢麼?(圖文原創,歡迎點擊右上角關注,隨時交流!)
2017-07-17
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