大媽這樣炸魚,月收入過萬,連女兒都辭職過來一起賣炸魚了
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嘻嘻談時尚
1/9 大媽街邊賣這種美食,30元一斤,月收入過萬,女兒辭職來幫忙!油炸小魚是30元一斤,有的人會說有點小貴了。但是這些小魚是從水庫下打撈的野生魚。
2/9 很多人都以為她倆是婆媳,其實她兩是一對母女,母親在街邊擺攤買這個,已經20年了,月收入早就上萬元了,女兒見生意太好,也辭職回來幫忙了,母親負責炸,女兒負責招呼。
3/9 這麼的酥炸小魚你吃過嗎?是否是看著就流口水了?酥炸小魚家庭版做法:將小魚去鱗挖鰓剖洗淨,尤其肚子裡的黑膜,一定要洗掉,然後控幹水分。
4/9 2.小魚放入盆中,放薑片、鹽、料酒拌勻,醃一小時。
5/9 3.加澱粉拌勻,再加點花椒粉拌勻。
6/9 4.鍋內倒多些油,然後把油燒至七成熱,放入小魚,一定要小火才行,炸至金黃色即可。為了更加酥脆,可以復炸一次。 重新將油溫燒熱升高,此時需要大火,油的溫度也要加大,待油溫升高後將小魚進行二次短時間炸一炸就可以了。
7/9 買不到的人也不要失落,這個口水娃品牌13g小魚仔幹麻辣香辣醬汁牛肉野山椒小吃,辦公休閒零食隨時隨地解饞。
8/9 還有這個海棧小銀魚乾海燕魚乾, 小鹹魚幹小魚乾乾貨丁香魚麵條魚海鮮乾貨,也是休閒娛樂必備的美食哦!
9/9 吃貨的存在就是為了吃各種美食,尋找各種美食,其中最能吸引吃貨的就是街頭美食,穿梭在大大小小的街巷中,尋找自己沒吃過或吃過的味道不同的美食,不失為一種樂趣,碳烤魷魚絲給你最美的享受。
2017-10-12

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