我國古代有很多的俗語段短語，聽上去都是很有意思的，也有很多雖然只有短短的幾個字，但是卻包含了一段歷史，或者是一些小故事。八仙是古代神話中的幾位非常有名的神仙，而其中的呂洞賓又有一個俗語“狗咬呂洞賓，不識好人心”，就是將別人的好心當成惡意，但是呂洞賓究竟是對那隻狗做了什麼，為什麼狗會這樣對他呢?
呂洞賓可是一個名氣很大的仙人，他是道教主流全真派祖師，民間流傳著很多關於呂洞賓的傳說，也有《東遊記》專門寫了八仙的故事。而狗咬呂洞賓，大概就是所有關於呂洞賓的俗語或者故事當中，流傳的最廣的一句了吧。不過，在流傳的故事版本中，其實並沒有那隻咬呂洞賓的狗，既然如此又為什麼會是“狗咬呂洞賓”呢?
有一種流傳的比較廣泛的說法是，呂洞賓原本是一個凡間的讀書人。讀書人自然是要參加科舉考試的，但是他兩次都沒有考上，心灰意冷之下乾脆不讀書了，靠著祖上留下來的家產，每日遊山玩水交友，十分自在。而他有個好友名叫“荀香”，或者叫做“苟杳”，其實叫什麼都可以，反正人們總有辦法自圓其說。
這位苟杳，因為家境貧寒父母雙亡，於是呂洞賓將他接到自己家中來居住，資助他讀書，後來苟杳遇到了一段姻緣，但是呂洞賓擔心他會因此荒廢自己的學業，所以提出了一個很“過分”的要求，那就是要他的新娘子在成親之後，讓她和自己睡幾天，只不過呂洞賓其實什麼也沒做，苟杳知道以後恍然大悟，原來呂洞賓是要用這種辦法提醒自己，要發奮讀書，不能荒廢學業啊。
之後，苟杳刻苦讀書，終於金榜題名，他們夫婦也離開了呂洞賓，到任上去居住了，但是呂洞賓的恩情，苟杳一直都記得。後來呂洞賓家中遭遇大火，家產全部付諸流水，他只好建了破敗的茅草屋勉強度日，可是畢竟還有自己的妻子孩子，呂洞賓不能一直這樣，他只好去找苟杳幫忙，誰知苟杳好好的招待他，但是卻就是不提幫他的話，呂洞賓當然生氣，直接走人。
回家之後妻子驚恐萬分，問他是人是鬼，這時候呂洞賓才知道，原來苟杳暗地裡派人來幫他們蓋好了房子，還送了一口棺材，說是呂洞賓在他們家病死了，而呂洞賓打開棺材一看，裡面全都是金銀珠寶，同時還賦詩一首“苟杳不是負心郎，路送金銀家蓋房。你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸”，原來苟杳還是在幫助他的。
所以，民間就流傳了一句話叫做“苟杳呂洞賓，不識好人心”，也可以說是“荀香呂洞賓，不識好人心”，但是也許是在傳抄的過程中，“荀”和“苟”，“香”和“杳”之間都抄錯了，“苟杳”說多了以後，就慢慢變成了“狗咬”，於是就誕生了“狗咬呂洞賓”這句話，以此來指責那些把別人的好心當成驢肝肺的，不識好歹的人們。