如今果樹被矮化當做盆栽種植受到了不少人的青睞，盆栽種植的果樹依然可以開花結果，與正常土地上生長的果樹不同的僅僅是結果數量與樹形大小而已。而且盆栽果樹既美觀好看，又可食用果實，非常實用！大多數的水果其實都是可以盆栽種植的，比較常見的有以下幾種。
一、適合盆栽的果樹
1、葡萄
選用抗病品種巨峰、紅富士等，培育扦插苗。種植在陽臺上，你可以選擇讓它攀爬到防盜網，也可以在花盆裡插一根竹竿，上面用鐵絲做一個圈，適當修剪葡萄藤。
2、桃樹
選擇抗性強、結果多、果形美的品種，如早香玉、砂子早生、蒼方早生、壽星桃、紅蟠桃等，培育細根多的壯苗。既可以作為盆景賞心悅目，又可以在收穫季節吃到香甜可口的桃子。
3、蘋果
蘋果樹最好是矮化砧木品種，因為同樣的蘋果樹，盆栽的時候矮化品種的優勢在於豐產早產，樹勢控制也比較簡單。而蘋果的品種則是多種多樣，富士系列，紅肉，魯麗，口感都不錯。
4、石榴
以賞花為主的可選擇花石榴，只開花不結果；觀花食果的可選擇果石榴。均採用扦插法培育苗木。
5、柑桔
選用四季桔、甜橙、溫州蜜柑、佛手等。要求苗木健壯、矮小，枝條充實，形態優美。但北方地區冬季要移入室內或溫室。
6、無花果
可選紅無花果、黃無花果、早熟或晚熟無花果。用扦插法育苗，秋季落葉後定植。
此外，除上述樹種，銀杏、梨、山楂、李、草莓等也可以盆栽，但不如上述果樹普及。
二、盆栽果樹種植技術
1、容器的選擇
盆栽果樹的容器，要求既滿足果樹的生長，又美觀牢固、價格便宜。樹冠大、結果多，應選用大的容器；樹體較小的可選用小容器。各種容器的底部，都要有排水孔，以便及時將多餘的水排出，防止積水爛根。
2、盆土的配製
一般大田土壤難以滿足盆土要求，要對盆土進行合理調配。通常採用的盆土配方為：①園土1份，腐熟有機肥1份，河砂0.5~0.8份，草木灰0.2~0.5份；②園土2份，腐熟有機肥1份；③園土1份，腐熟有機肥1份，腐熟木屑（或爐渣）1份。盆土配好後，混勻細碎、放在透明塑料袋中在日光下曝晒一週殺菌，並經常翻動。
3、果苗定植
盆底部先放置1~2cm厚的破碎爐渣、碎石子或砂子，以利排水通氣。然後加入少量盆土，將果苗放在盆中央，使根系向四周舒展，儘量不彎根。將盆土慢慢加入，不斷提根，覆土至根頸處，用手將土輕輕壓實，使土與根密接，使盆土表面平整，澆透水。
4、少量多次施肥
盆栽果樹的根系較短，單位土體內根群密度大，對肥料的需要量大，必須少量多次施肥，並將固體肥料變成液體肥料施入，防止施用不當燒根。為使盆土肥沃，盆栽前將盆土中加入適宜的廄肥、糞肥等，保證較長時間供應果樹生長所需。追肥用餅肥、禽糞、草木灰的淋溶液，也可用化肥加水稀釋後澆灌。根外追肥宜在傍晚進行。
5、適時澆水
盆中表層土發白即需澆水。輕敲盆側，聲音清脆，說明土幹，需要澆水。澆水要透，以盆底排水孔有水滲出為宜，但澆水過多易使養分流失。
6、更換盆土
隨著盆栽果樹植株不斷生長，樹冠體積增大，根群增多，原來盆土結構變差、營養不足，需換土或換大盆。結合換土或換盆，進行根系疏理、修剪復壯。一般盆栽果樹2~4年換一次盆，換盆應在休眠期將要結束，春季開始生長前進行，亦可在早秋進行。
7、整枝修剪
根據果樹生長結果習性及觀賞要求，盆栽果樹常用樹形有單幹形、扇形、叢狀形、開心形或垂枝形。通過修剪，能使樹體生長量減少，控制樹冠，使植株矮小，達到早結果豐產的目的。大田果樹的冬季和夏季修剪方法可酌情采用。
8、授粉與保護
盆栽果樹要搭配好授粉品種，花期時靠攏擺放，以利傳粉。也可採集外來花粉進行人工授粉或在單一品種果樹上嫁接授粉品種枝條，一株兩個或多個品種。
盆栽果樹雖比起果園種植少了產量，果實的重量也有所減輕，但是自家種植的盆栽最大的優勢就在於綠色健康無汙染無公害，吃起來放心，感興趣的朋友不妨試試！
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