有人說：愛是緣分的輪迴、因果的循環、所謂百年修來同船渡，千年方得共枕眠。愛情是我們生命中最奇特最強烈的情感經歷。然而，在相當長的時間裡，人們無法解釋它為什麼於千萬人中於千萬年間，我們遇到的是這個而不是那個人？最近幾年，由於神經科學的進步，人們才注意到：事實上，人類的種種激動和情緒，來源於我們體內一些確切的生物化學反應， 而這些反應的產生都有賴於我們身體中存在的一些神經介質，它們使得神經細胞，即神經元之間可以互相交流，於是，就有了愛情來臨時的種種徵候。
我們的生命中，只有那麼一次，我們不知道為什麼就陷入了對一個人的迷戀，不可挽回，無可救藥，像一個奇蹟——在熙熙攘攘人流中，那個人出現了，也許僅是偶然的一瞥， 我們卻馬上開始心跳加速，呼吸急促，瞳孔放大，心裡彷彿裝滿了發了瘋的蝴蝶，我們將這種反應稱之為“來電”。米蘭內分泌學院的盧齊阿諾馬蒂尼解釋說：“這些都是腎上腺素作用的結果。而手心出汗、口乾舌燥則是腎上腺素分泌的其他激素作用的結果。”實際上，一對男女之間的一見鍾情、相互吸引，從生命更深更本質的層次來講，是一場激素所引起的暴風雨。當我們愛上 一個人之後，神經介質就不停地給大腦指令，命令腎上分泌腎上腺素——“騷動子”，愛情的暴風雨隨即來臨。
在我們的身上，存在著一個神祕的器官，叫犁骨。動物靠嗅覺來選擇對象，人類作為哺乳動物，在這個器官上，也存在著動物本能的彼此交流願望的化學成分。我們愛上某個人，從某個角度上來說，是因為我們在芸芸眾生中辨認他（她）的味道，氣味在兩個人沒有意識到的情況下相互撞擊，而這種味道，本身就是一種傳遞性願望的分子，這些分子被我們的犁骨器官捕獲，而犁骨器官實際上是一部分體電話，作為外在的感應器官，它將收到的信息深入傳導到大腦中的中樞神經系統這個總機上，在這個總機上，有大腦中控制情感和支配人感情衝動的區域——丘腦、焦慮系統。下丘腦等。由大腦的這些區域發射出的電脈衝傳向垂體，繼而轉為激素，在這些激素的作用下，我們焦慮、激動、狂喜、痛苦、失望、恐懼或逃避，這就是激情。在愛人身旁，我們通常產生一種幸福感。心理學上將這種感覺稱之為“欣快反應”。欣快反應也來源於垂體分泌出來的激素分子，這些分子令人在愛情來臨時產生愉快的感覺。讓人廢寢忘食，不知疲倦。愛情的衝動和狂熱，反過來又可以促使另一種激素產生，這種激素是一種負責加強大腦感覺的神經介質，即讓大腦接收某種東西，令其重複感受到愉快。這種激素又和煙、酒及其他麻醉品聯繫在一起，就如同人們所說！