2014年，黃佳傑在技校畢業後，到一家汽修廠當起了修車工，因為技能學的紮實，工作認真，他半年後就從實習工升為班長，月薪達到了8000元，可是黃佳傑卻毅然決然的辭去工作，回到山清水秀的家鄉瀘州市納溪區白節鎮養殖孔雀。
孔雀
原來是他外出旅遊時被景區的一群用作觀賞的孔雀吸引住了，他回家上網一查發現，孔雀不只有觀賞作用，還可以食用，且生長快、週期短，營養價值高。最讓他動心的原因是他的家鄉瀘州市沒有孔雀養殖基地，市場前景廣闊。
孔雀養殖
說幹就幹的黃佳傑辭去工作，從外地買回了20只種孔雀和200只幼孔雀進行飼養。他通過查找資料，諮詢專家，努力學習研究孔雀養殖技術。經過一年多的精心飼養，黃佳傑掌握了孔雀從幼苗期到產蛋期一整個生產期間的飼養管理技術，實現了自繁自養。
黃佳傑除了把商品孔雀送往市場銷售，還想到了孔雀羽毛的銷售辦法。他把每年孔雀換下的漂亮羽毛收集起來，經過高溫消毒後，製作成孔雀扇子。高溫消毒後的羽毛無毒無菌還防蟲蛀，光鮮亮麗的孔雀扇子一作成就受到消費者的喜愛。
不僅是孔雀羽毛，黃佳傑還通過電商平臺吧孔雀蛋銷往各地，孔雀蛋因高蛋白、低脂肪和富含氨基酸和鋅元素而頗受消費者喜愛。隔三差五的，黃佳傑就要到鎮上的快遞公司寄送顧客購買的孔雀扇和孔雀蛋。一年多時間，黃佳傑光孔雀扇就賣了1300多把，孔雀蛋賣了300多個，獲利近10萬元。
黃佳傑通過出售商品孔雀、孔雀苗和孔雀蛋等，實際所獲收益已近20萬元，成了瀘州的“孔雀王子”。
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