2017年的全球50佳酒吧（World's 50 Best Bars）榜單出爐啦！
在倫敦頒獎現場的調酒師們 (photo via worlds50bestbars.com)
該榜單自2009年以來一直是烈酒行業的年度盛事，也是世界範圍內頂尖酒吧的指南。以往由英國權威雜誌《Drink International》主辦，今年則由瑞德商業媒體（William Reed Business Media）接手。
今年為第九屆，超過500名來自全球55個國家和地區的業內專家投票票選得出結果，前五名被倫敦和紐約的酒吧包攬，首位由倫敦的老牌酒吧The American Bar獲得，而去年的冠軍The Dead Rabbit則掉到了第5名。
American Bar, London
這次一共有12家亞洲酒吧入榜，上海的Speak Low還獲得了第十位的好成績！這也是中國的酒吧首度躋身世界前10。
讓我們看看上榜的亞洲酒吧都是哪幾家吧：（完整名單見文末）
Manhattan, Singapore
排名第7
去年位居11位的Manhattan酒吧位於新加坡麗晶酒店，在今年的“亞洲50佳酒吧”榜單上位列第一後，又在全球榜單上佔到了第七位。
酒吧外觀 (photo via Manhattan Bar)
酒吧裝潢風格復古而隆重，陳列著各種酒款，就像是博物館一樣，頗有紐約復古雞尾酒吧的感覺。
點上一杯經典的雞尾酒，彷彿回到了上世紀的黃金年代。
營業時間：週日至週四 17:00-01:00，週五週六 17:00-2:00
Speak Low, Shanghai
排名第10
Speak Low 3樓 (photo via peninsula.com)
去年15位的Speak Low彼樓這次更上一層樓，讓我們拍拍手！但傷心的是，週末晚上要排隊2-3小時的勢頭，估計暫時還消不下去。
營業時間：週日至週四 18:00-2:00，週五週六 18:00-3:00
High Five, Tokyo
排名第13
High Five隱身在銀座的商業大樓中，是一家典型的日式復古酒吧。老闆上野秀嗣（Ueno Hidetsugo）是世界著名調酒師，店內的首席調酒師倉上香裡（Kurakami Kaori）也是日本調酒比賽冠軍。這家店注重經典，卻也喜歡做一些令人驚喜的有趣小改變。
調酒師上野秀嗣和倉上香裡
營業時間：17:00-01:00，週日休息 (Last Entry: 23:30 Last Call: 00:15)
Atlas, Singapore
排名第15
Atlas酒吧 (photo via atlasbar.sg)
首次入榜就名列15位，是今年新入榜酒吧中排名最高的一位。
Atlas 金酒收藏櫃 (photo via atlasbar.sg)
今年初剛開業的Atlas酒吧裡最吸睛的就是15米高的金酒塔，收藏了超過1000款的各式金酒。喜歡Gin的各位別錯過啦！
營業時間：週一至週四 10:00-1:00，週五 10:00-1:00，六 15:00-2:00，週日休息
Operation Dagger, Singapore
排名第24
Operation Dagger
隱匿在新加坡安詳山的酒吧，以大自然為主題，標榜以繁複的工藝呈現出純粹而自然的風味。有人說進入這家酒吧會感覺彷彿身處異次元。
Luke Whearty，酒吧的Executive Bartender，髮型也是很自然
店內酒款Bee Pollen (photo via citynomads.com)
營業時間：週二至週六 18:00-凌晨
28 Hongkang Street, Singapore
排名第25
這家酒吧很容易錯過，因為門面沒有招牌，只有門牌號，反正記得認準地址就對了。
香港街28號酒吧街景
外面完全看不出來是酒吧，但進到店內還是很典型的酒吧風格。
28 Hongkang Street店內環境
營業時間：週一至週四 17:30-1:00，週五週六 17:30-3:00
Indulge Experimental Bistro, Taipei
排名第28, 新入榜
臺灣的酒吧首次上榜！
Stanly Yang和Aki Wang
在繁華的臺北東區的一條小巷裡，主理是三次獲得世界調酒比賽冠軍的Aki Wang。店裡的不少雞尾酒都很有臺灣特色，比如烏龍茶做的Mar-Tea-Ni和加了芭樂汁的Guava Mule。
營業時間：週一至週四 18:00-2:00，週五週六 18:00-3:00
Tippling Club, Singapore
排名第31
由英國著名調酒師Joe Schofield代領的Tippling Club（2017”亞洲50佳酒吧“第11位）當然也上榜了。
Tippling Club的Joe Schofield
有選擇障礙，不知道點什麼酒？在這裡你可以”聞香識酒“，先聞聞香味再做選擇。
店內酒款Leather和Campfire
營業時間：18:00-00:00，週日休息
Bar Benfiddich, Tokyo
排名第36, 新入榜
Bar Benfiddich
位於東京新宿的Bar Benfiddich此次也是新上榜。
營業時間：週一至週六 18:00-3:00，週日休息
Quinary, Hong Kong
排名第40
Quinary的雞尾酒Earl Grey Caviar Martini
營業時間：週一至週六 17:00-1:00，週日休息
47. Native, Singapore
排名第47, 新入榜
據說這家酒吧內調酒的食材原料都來自東南亞，自己蒸餾製作的朗姆酒也很值得一試。
Native酒吧
還有就是使用了泰國的食用螞蟻，讓人頭皮發麻卻忍不住想嚐嚐看。
”Antz-close-up“雞尾酒
營業時間：週一至週六 18:00-午夜
Lobster Bar, Hong Kong
排名第49
香港香格里拉酒店裡的酒吧Lobster
營業時間：週日至週四 15:00-1:00，週五週六 15:00-2:00
The World's 50 Best Bars
2017完整版榜單
1. American Bar, 倫敦
2. Dandelyan, 倫敦
3. The NoMad, 紐約
4. Connaught Bar, 倫敦
5. The Dead Rabbit, 紐約
6. The Clumsies, 雅典
7. Manhattan, 新加坡
8. Attaboy, 紐約
9. Bar Termini, 倫敦
10. Speak Low, 上海
11. Little Red Door, 巴黎
12. Happiness Forgets, 倫敦
13. High Five, 東京
14. Licoreria Limantour, 墨西哥城
15. Atlas, 新加坡
16. Dante, 紐約
17. Oriole, 倫敦
18. Broken Shaker, 邁阿密海灘
19. Candelaria, 巴黎
20. Himkok, 奧斯陸
21. The Gibson, 倫敦
22. Black Pearl, 墨爾本
23. Floreria Atlantico, 布宜諾斯艾利斯
24. Operation Dagger, 新加坡
25. 28 Hongkang Street, 新加坡
26. Trick Dog, 舊金山
27. Sweet Liberty, 邁阿密海灘
28. Indulge Experimental Bistro, 臺北
29. Lost & Found, 尼科西亞（塞浦路斯）
30. Baba Au Rum, 雅典
31. Tippling Club, 新加坡
32. BlackTail, 紐約
33. Jerry Thomas Speakeasy, 羅馬
34. Le Syndicat, 巴黎
35. Tales & Spirits, 阿姆斯特丹
36. Bar Benfiddich, 東京
37. Employees Only, 紐約
38. Schumann's, 慕尼黑
39. La Factoria, 聖胡安（波多黎各）
40. Quinary, 香港
41. Aviary, 芝加哥
42. Mace, 紐約
43. Nightjar, 倫敦
44. Linje Tio, 斯德哥爾摩
45. The Baxter Inn, 悉尼
46. ABV, 舊金山
47. Native, 新加坡
48. Tommy's , 舊金山
49. Lobster Bar, 香港
50. Imperial Craft, 特拉維夫（以色列）
