《上海市生活垃圾管理條例》將於7月1日起正式實施，同日起，本市旅遊住宿業將不再主動提供“六小件”。這“六小件”包括牙刷、梳子、浴擦、剃鬚刀、指甲銼、鞋擦。
不過，洗髮水、沐浴露、潤膚露、護髮素、浴帽等小件並不包含在內。
旅客常用的潤膚露、肥皂等並不包含在7月1日起不主動提供的“六小件”範圍內。
強制新規一出，各界議論紛紛，其中一個熱門話題在於，“六小件”不再主動提供了，酒店房價會不會便宜些？
事實上，“六小件”在酒店客房成本中佔比微乎其微，以上海最早的五星級酒店之一靜安崑崙大酒店（其前身為靜安希爾頓，2017年底因合同期結束，錦江國際集團與希爾頓按國際慣例進行交接，酒店由此換牌）為例，其房費全年淡旺季平均為1000元，因此“六小件”成本基本可忽略不計。殊不知，為嚴格執行《條例》，酒店前期所作準備以及後期將要付出的持久努力，難以金錢計。效力靜安希爾頓7年、在換牌後又選擇留下的現靜安崑崙大酒店外籍總經理格德·克瑙斯特告訴記者，“為貫徹《條例》，我們專門制定了停供‘六小件’後的替代和過渡方案，為此專門調整人力和運營，並做了大量準備工作。”
準備之一，自找麻煩“改包裝”。酒店原“六小件”均為獨立包裝，其中牙刷和牙膏、剃鬚刀和泡沫是被包裝在一起的。7月1日起“六小件”不再主動提供，並不意味著停供，若客人有需求，酒店依然會免費贈送。然而，基於對客人習慣的揣摩，酒店認為，部分客人或會自帶牙刷或自帶專屬牙膏。為此，酒店專門向供應商提出要求，讓牙膏和牙刷、剃鬚刀和泡沫“分開旅行”，各自獨立包裝，以實現客人各取所需，減少浪費。儘管這只是一個小小的改變，但無論對供應商還是對酒店客房部服務人員而言，無疑都增加了複雜係數。
靜安崑崙大酒店的牙膏和牙刷、剃鬚刀和泡沫7月1日起將“分開旅行”。（李曄 攝）
準備之二，考慮到初始階段客人尚未養成自帶洗漱用品的自覺，酒店特別在大堂美食角新增洗漱旅行裝出售，以備客人不時之需。
以上兩項準備，都是針對客人已到酒店但忘帶洗漱用品的“既成事實”所採取的補救措施。但酒店的目標不是向客人兜售套裝，核心目的是“防患於未然”，因此必須將各種提示做在前頭，確保旅客出發前隨身攜帶。為此，酒店施盡各種解數——目前，靜安崑崙大酒店已在其官網（www.thekunlunjingan.com）設置了專門提示，用戶輸入網址後，即會收到彈窗溫馨提示。
此外，酒店已與飛豬、攜程、美團、booking等酒店在線預定網站溝通，訂房者一旦搜索到靜安崑崙大酒店相關頁面，均會被友情告知；酒店還想方設方築牢旅客“最後一道防線”，即旅客出發前，酒店按慣例會發送“預定確認信”，而在這封信中，也會對“七一”新規作出特別的標註說明。另外，針對公司客戶，酒店無一遺漏，全部以郵件形式，確保100%通知到公司客戶的訂房人。
而酒店內部早已“垃圾總動員”起來。酒店已成立了以副總經理為負責人的專項工作小組，並確保包括客房部、餐飲部、工程部、採購部、人事部等部門在內的負責人全部加入這一工作小組，定期開會討論工作進展。4月起，酒店員工餐廳開始率先執行最新的垃圾分類要求，每位員工用餐結束清理自己的餐盤和廚餘時，均須主動進行乾溼垃圾分類。
酒店垃圾房也已於近期完成重新規劃和改建，從原來的只分“可回收”“不可回收”2種垃圾桶，增加到“有害垃圾”“可回收物”“溼垃圾”“幹垃圾”4種垃圾桶，並完全按照要求貼好相關標識、標籤。
那麼，酒店客房內的“垃圾分類”新時尚，是否蔚然成風了呢？記者在靜安崑崙大酒店的客房內看到，關於幹垃圾和可回收物的定義和分類說明，已經更新到了客房電視信息中。
房間內也相應放置了“幹垃圾”和“可回收物”兩種垃圾桶。
酒店客房內也相應放置了“幹垃圾”和“可回收物”兩種垃圾桶。（李曄 攝）
記者不解？客房內為何不放4種垃圾桶呢？酒店服務員訓練有素地告訴記回答，從原理上講，客人在酒店內是不會產生溼垃圾的。客人可在客房內點餐，所產生的廚餘是溼垃圾，但按照規定，客人用餐完畢後，包括餐具在內的所有用餐剩餘全部由服務員上門回收，因此在房間內放置“溼垃圾”桶就顯得沒有必要了。酒店客房小冰箱內的易拉罐屬於可回收物，薯片、咖啡等包裝袋屬於幹垃圾，因此都有各自歸宿。即便客人在客房內產生了電池等有害垃圾，也可以交由服務員，由後者進行專業分類。值得強調的是，對於各種垃圾，客房服務員是第一道防線，經客房服務員分類後的垃圾將彙總到垃圾房，之後垃圾房人員將再次確認分類，做到“不分類不收運”。
值得一提的是，除了針對《條例》的規定動作外，靜安崑崙大酒店還將實行“自選動作”，即從今年8月1日開始，酒店將全面停止塑料製品供應。在酒店的鮮筵等餐廳，將一律採用環保餐盒，盒身為紙質，其盒蓋雖為塑料卻是可降解的，這種高科技附體的餐盒無疑將增加酒店成本。
8月1日起，上海靜安崑崙大酒店將全面停止塑料製品供應，其鮮筵等餐廳將一律採用環保餐盒。（李曄 攝）
而酒店的大宴會廳是商務會議重鎮，其塑料瓶裝水供應量驚人，但從8月1日起也將全面取消，客人飲水全部改為使用玻璃或陶瓷杯，為此酒店也已多次演練相關的配套服務。
酒店是窗口行業，許多新問題、新矛盾會在這個“窗口”率先且集中顯現。靜安崑崙大酒店總經理格德·克瑙斯特告訴記者，“《條例》的實施將增加酒店的運營成本和服務人員的勞動強度，同時，我們也會面對各種不解，甚至酒店大堂經理將承受投訴增多的風險。但我們不是沒有經歷過。2017年3月《上海市公共場所控煙條例》正式實施時，我們酒店也是首當其中，肩負了大量宣傳、解釋的責任，當然也忍受了不少委屈。事實證明，走過陣痛，而今公共場所控煙已成為這個城市每個人的自覺”。身為德國人，格德·克瑙斯特也深知此番垃圾分類推行之不易，“在歐洲，垃圾分類至少花了5-10年時間，才將分類意識根植於全民心中。所以在上海，我們酒店也已經做好了打持久戰的準備！”
欄目主編：吳衛群 文字編輯：李曄