當地人稱這種湯能夠解醉補身，每個星期吃幾次還覺得不過癮

愛寵北鼻

1/5 在墨西哥以南、哥倫比亞以北的美洲大陸中部地區，有一種食物絕對是供不應求，那就是鬣蜥肉。特別是在中美洲國家尼加拉瓜，雖然這裡的居民生活窮苦，但每個星期，他們都會煮上幾窩重口味的鬣蜥肉湯，讓人不解。

2/5 原來，當地人認為鬣蜥肉不僅營養豐富，並且還具有醒酒和壯陽效果。於是，為了照顧這個愛喝酒又常常過度勞累的身體，男人們於是就愛上了這一碗肉湯，幾乎每天，他們都想要嘗一下。只不過，由於經濟和工作問題，大多數民眾，都只能在週末的時候吃到這等美食。

3/5 當地的鬣蜥肉並不是很貴，在飯店吃的話，一般在4美元左右，如果是自家買回來宰殺蒸煮的話，那就會便宜很多。因為市場上大多數的鬣蜥都是通過養殖場培養長大的，所以並不稀有。

4/5 當然，野生鬣蜥的價格會比養殖場的高，而且是高上好幾倍。其中，這位看起來才十一二歲的少年，他手中的鬣蜥，就賣了12美元。也正是因為如此，當地大多數少年為了給家裡賺錢，不惜爬山涉險地獨自去捕捉鬣蜥。

5/5 鬣蜥主要生活在美洲和馬達加斯加、斐濟和湯加等地，它們頭小體扁，背鱗細密大小一致，鱗尖朝後，身體可隨環境及光線的強弱改變色彩。所以想要捕捉它們，不僅需要技巧，還要更多耐心。

2017-05-21